判断题远红外加热技术按温度等级分为低温加热、高温加热二个等级。A 对B 错

题目
判断题
远红外加热技术按温度等级分为低温加热、高温加热二个等级。
A

对

B

错

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1.适当加热可使原料中的酶类失去活性，防止褐变，而()又可得到较好的效果。A.微波加热B.高温加热C.长时间加热D.低温加热

2.适当加热可使原料中的酶类失去活性，防止褐变，而( )又可得到较好的效果。A、微波加热B、高温加热C、长时间加热D、低温加热

3.在工业上根据加热的最终温度不同，常把煤炭的干馏分为高温干馏(900—1200℃)和低温干馏(500—600℃)。

4.()的加热温度是150~250℃。A、低温回火B、中温回火C、高温回火D、超低温回火

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  • 第1题：

    远红外加热设备的节能技术


    正确答案: 合理选择辐射源的表面温度，合理配置红外线辐射元件，加强炉体保温和密封，对脱水干燥的远红外加热炉，应采取排风措施，及时检查更换远红外线辐射元件。

  • 第2题：

    联轴器的加热装配，如无技术要求，则火焰加热的最高温度不得超过（）。

    • A、200℃
    • B、300℃
    • C、400℃

    正确答案:C

  • 第3题：

    按温度划分，加热干燥可分为低温烘干、中温烘干、（）三种。


    正确答案:高温烘干

  • 第4题：

    高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损失多。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    原料加热过程分低温段和高温段，钢在高温段加热到（）

    • A、700～800℃
    • B、1000～1200℃
    • C、200～300℃

    正确答案:B

  • 第6题：

    热处理加热炉按工作温度分：（）℃以上为高温炉、（）℃以下是低温炉；以上两个温度之间为中温炉。


    正确答案:1000、600

  • 第7题：

    下列在造纸干燥中很少采用的加热方式是（）。

    • A、热泵加热；
    • B、感应加热；
    • C、微波加热；
    • D、远红外加热

    正确答案:B

  • 第8题：

    加热闪蒸法与负压稳定法不同之处是加热闪蒸法是在（）条件下操作。

    • A、微正压和较低温度
    • B、微负压和较高温度
    • C、微负压和较低温度
    • D、微正压和较高温度

    正确答案:D

  • 第9题：

    使用微波炉时应采用（）的方法，以保持水分。

    • A、低温加热
    • B、封闭
    • C、高温加热
    • D、短时间加热

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    热力学修复技术根据加热体系和温度差异可以分为（）
    A

    高温加热修复技术

    B

    热井技术

    C

    低温加热修复技术

    D

    热毯系统

    E

    电磁波加热修复技术


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    按温度划分，加热干燥可分为低温烘干、中温烘干、（）三种。

    正确答案： 高温烘干
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    远红外加热技术按温度等级分为低温加热、高温加热二个等级。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 远红外加热技术按温度等级分为低温加热、中温加热、高温加热三个等级。

  • 第13题：

    电热器具中常用的加热方式有：电阻加热、远红外线加热、（）、微波加热。。


    正确答案:电磁感应加热

  • 第14题：

    制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先低温加热再高温度。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列哪种加热方式在建筑物采暖中很少采用：（）

    • A、热泵加热
    • B、远红外加热
    • C、微波加热
    • D、感应加热

    正确答案:C,D

  • 第16题：

    节能效果好的加热技术有：远红外加热、微波、中高频加热技术。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    在低温下敷设电缆应予先加热，10kV电压等级的电缆加热后其表面温度不能超过（）。

    • A、35℃；
    • B、40℃；
    • C、45℃；
    • D、50℃。

    正确答案:A

  • 第18题：

    远红外加热技术按温度等级分为低温加热、高温加热二个等级。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    远红外加热技术按温度等级可以划分为：（）

    • A、超高温加热
    • B、低温加热
    • C、中温加热
    • D、高温加热

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    加热闪蒸法与负压稳定法不同之处加热闪蒸法是在（）条件下操作。

    • A、微正压和较低温度
    • B、微负压和较高温度
    • C、微负压和较低温度
    • D、微正压和较高温度

    正确答案:D

  • 第21题：

    正常生产中，如短时间停循环水时，正确的处理方法是（）。

    • A、装置降量，加热炉提高温度
    • B、装置提量，加热炉提高温度
    • C、装置降量，加热炉降低温度
    • D、装置提量，加热炉降低温度

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    正常生产中，如短时间停循环水时，正确的处理方法是（）。
    A

    装置降量，加热炉提高温度

    B

    装置提量，加热炉提高温度

    C

    装置降量，加热炉降低温度

    D

    装置提量，加热炉降低温度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    远红外加热技术按温度等级可以划分为：（）
    A

    超高温加热

    B

    低温加热

    C

    中温加热

    D

    高温加热


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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