食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

题目

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

相似考题

1.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()。A 三个月B 六个月C 一年

3.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于( )。A.1年 B.4年 C.2年 D.3年

4.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )判断对错

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  • 第1题：

    企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）

    • A、原辅料标签档案
    • B、进货查验记录
    • C、进货抽检制度

    正确答案:B

  • 第2题：

    食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？


    正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

  • 第3题：

    食品生产企业应当建立（）进货查验记录制度。

    • A、食品原料
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、食品包装

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。

    • A、进货查验
    • B、生产过程控制
    • C、出厂检验记录
    • D、不合格品管理

    正确答案:A

  • 第5题：

    食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？


    正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是实施食品可溯源的重要依据，是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。

  • 第6题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

    • A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
    • B、食品出厂检验记录制度
    • C、食品进货查验记录制度
    • D、食品生产日记制度

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

    • A、进货查验记录制度
    • B、采购记录制度
    • C、审核制度
    • D、发货记录

    正确答案:B

  • 第9题：

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

    正确答案： 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是实施食品可溯源的重要依据，是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？

    正确答案： 不得少于二年。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产企业应当建立（）、（）、食品相关产品进货查验记录制度。


    正确答案:食品原料；食品添加剂

  • 第14题：

    食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。

    • A、名称、规格、数量
    • B、生产日期或者生产批号、保质期
    • C、进货日期
    • D、供货者名称、地址、联系方式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。

    • A、1年
    • B、2年
    • C、3年
    • D、4年

    正确答案:B

  • 第16题：

    食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

    • A、名称
    • B、规格
    • C、数量
    • D、进货日期

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？


    正确答案: 不得少于二年。

  • 第19题：

    食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。


    正确答案:食品原料；食品添加剂；食品相关产品；许可证；产品合格证明文件；二

  • 第20题：

    多选题
    食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。
    A

    名称

    B

    规格

    C

    数量

    D

    进货日期


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。
    A

    进货查验记录制度

    B

    采购记录制度

    C

    审核制度

    D

    发货记录


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

    正确答案： 食品原料,食品添加剂,食品相关产品,许可证,产品合格证明文件,二
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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