潮州功夫茶的烹法有“十法”之说，“十法”指的是哪些？

题目

潮州功夫茶的烹法有“十法”之说，“十法”指的是哪些？

相似考题

1.常用热菜烹调方法有()。A.油烹法B.水烹法C.气烹法D.固体烹法E.电磁波烹法

2.生炝属于()。A.有烹有调法B.有烹无调法C.无烹无调法D.有调无烹法

3.“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是()。A.油烹法B.水烹法C.气烹法D.固体烹法E.电磁波烹法

4.“灼”这种烹调方法属于()。A.油烹法B.水烹法C.汽烹法D.固体烹法

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  • 第1题：

    梅菜扣肉选用的是()。

    A.水烹法

    B.油烹法

    C.汽烹法

    D.电磁烹法


    参考答案：C

  • 第2题：

    常用热菜烹调方法有（）。

    • A、油烹法
    • B、水烹法
    • C、气烹法
    • D、固体烹法
    • E、电磁波烹法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    常用的外板展开方法有十字线法和（）法。


    正确答案:测地线

  • 第4题：

    范蠡经商有（）法。

    • A、十法
    • B、十八法
    • C、十三法
    • D、八法

    正确答案:B

  • 第5题：

    哪些是新安全生产法的十大亮点？


    正确答案: 1、坚持以人为本，推进安全发展；
    2、建立完善安全生产方针和工作机制；
    3、落实“三个必须”，明确安全监管部门执法地位；
    4、明确乡镇人民政府以及街道办事处、开发区管理机构安全生产职责；
    5、进一步强化生产经营单位的安全生产主体责任；
    6、建立事故预防和应急救援的制度；
    7、建立安全生产标准化制度；
    8、推行注册安全工程师制度
    9、推进安全生产责任保险制度；
    10、加大对安全生产违法行为的责任追究力度。

  • 第6题：

    潮州功夫茶有何特点？


    正确答案: 潮州功夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。

  • 第7题：

    拔丝苹果的命名方法属于（）。

    • A、主料+配料
    • B、烹法+主料
    • C、配料+主料
    • D、主料+烹法

    正确答案:B

  • 第8题：

    “灼”这种烹调方法属于（）。

    • A、油烹法
    • B、水烹法
    • C、汽烹法
    • D、固体烹法

    正确答案:B

  • 第9题：

    种子千粒重的测定方法有（）三种。

    • A、百粒法
    • B、千粒法
    • C、全量法（全粒法）
    • D、十粒法

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    填空题
    潮州功夫茶的“八步法”是指治器、（）、候茶、冲点、刮沫、淋灌、烫杯、（）。

    正确答案： 纳茶,筛茶
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    哪些是新安全生产法的十大亮点？

    正确答案： 1、坚持以人为本，推进安全发展；
    2、建立完善安全生产方针和工作机制；
    3、落实“三个必须”，明确安全监管部门执法地位；
    4、明确乡镇人民政府以及街道办事处、开发区管理机构安全生产职责；
    5、进一步强化生产经营单位的安全生产主体责任；
    6、建立事故预防和应急救援的制度；
    7、建立安全生产标准化制度；
    8、推行注册安全工程师制度
    9、推进安全生产责任保险制度；
    10、加大对安全生产违法行为的责任追究力度。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    范蠡经商有（）法。
    A

    十法

    B

    十八法

    C

    十三法

    D

    八法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    研究者试图了解某地区初中教师的教育理想和信念，最适合选用的研究方法是

    A.观察法十访谈法
    B.问卷法十访谈法
    C.问卷法十实验法
    D.实验法十观察法

    答案：B
    解析：
    问卷法指的是研究者以按照一定要求和程序编制的问卷为工具，搜集数据资料的一种方{度、意见或看法的调查，并往往以个人或一群人为对象。访谈法指的是研究者通过向被访者（研究参与者）提问，从而搜集数据的一种方法。本题研究对象是“某地区初中教师的教育理想和信念”，定性的成分比较多，更适合用问卷法十访谈法。实验方法主要针对因果关系类型问题的研究，而观察法主要针对的是低年级或幼儿园的儿童。

  • 第14题：

    梅菜扣肉选用的是（）。

    • A、水烹法
    • B、油烹法
    • C、汽烹法
    • D、电磁烹法

    正确答案:C

  • 第15题：

    采煤工作面冒顶处理的方法有探板法、撞楔法、木垛法、搭凉棚法、小巷法和（）。

    • A、立柱法
    • B、挂梁法
    • C、十字法
    • D、绕道法

    正确答案:D

  • 第16题：

    臀大肌注射时，定位方法有两种：①十字法：_____②联线法：_____。


    正确答案:从臀顶点向左右侧画一水平线，与从髂蝽最高点作一垂直平分线外上1/4处取髂前上棘和尾骨联线的外1/3处

  • 第17题：

    潮州功夫茶始于（）代。


    正确答案:明

  • 第18题：

    《中华人民共和国红十字会法》有哪些特征？


    正确答案: 一是与国际人道法和国际惯例接轨；
    二是授权性条款多；
    三是内容包容量大，可创性强；
    四是没有明确执法主体；具有很强的改革性和前瞻性。

  • 第19题：

    “夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。

    • A、油烹法
    • B、水烹法
    • C、气烹法
    • D、固体烹法
    • E、电磁波烹法

    正确答案:B

  • 第20题：

    生炝属于（）。

    • A、有烹有调法
    • B、有烹无调法
    • C、无烹无调法
    • D、有调无烹法

    正确答案:D

  • 第21题：

    垫铁的布置方式一般有（）垫法，十字垫法、井字垫法、筋底垫法、辅助垫法和混合垫法。


    正确答案:标准

  • 第22题：

    问答题
    潮州功夫茶的烹法有“十法”之说，“十法”指的是哪些？

    正确答案： 活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    潮州功夫茶有何特点？

    正确答案： 潮州功夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。
    解析： 暂无解析

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