参考答案和解析
正确答案:环境整洁,防蝇、防尘设施齐全,垃圾实行袋装化收集,密闭容器存放。
更多“食品摊点整治的环境卫生达到什么标准?”相关问题
  • 第1题:

    食品摊点整治从业人员个人卫生标准?


    正确答案:从业人员保持良好个人卫生,穿戴清洁工作衣帽。

  • 第2题:

    食品摊点的销售达到什么标准?


    正确答案:有符合卫生要求的防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施,食品容器存放应当设置台架、不得落地存放,使用专用工具售货,货款分开;无假冒伪劣、过期、变质食品;销售的定型包装食品、保健食品等标识齐全,符合卫生要求。

  • 第3题:

    食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准?


    正确答案:场所要独立、固定、封闭,场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售的面积;具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、冷藏、加工、防蝇、防虫、防鼠等设施。

  • 第4题:

    游览场所地面的环境卫生要达到什么要求?


    正确答案:游览场所地面的环境卫生要求:无污水、污物。

  • 第5题:

    城市市容和环境卫生责任规定城市内经营摊点的环境卫生由谁负责?


    正确答案: 由其从业者负责

  • 第6题:

    食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么()

    • A、油脂经反复加温会产生对人体有害物质
    • B、不容易消化吸收
    • C、影响食欲

    正确答案:A

  • 第7题:

    问答题
    食品摊点整治的总体要求是什么?

    正确答案: 食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;严禁无证经营、占道经营。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    食品摊点整治的环境卫生达到什么标准?

    正确答案: 环境整洁,防蝇、防尘设施齐全,垃圾实行袋装化收集,密闭容器存放。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    食品摊点的销售达到什么标准?

    正确答案: 有符合卫生要求的防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施,食品容器存放应当设置台架、不得落地存放,使用专用工具售货,货款分开;无假冒伪劣、过期、变质食品;销售的定型包装食品、保健食品等标识齐全,符合卫生要求。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    食品摊点整治从业人员个人卫生标准?

    正确答案: 从业人员保持良好个人卫生,穿戴清洁工作衣帽。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么?

    正确答案: 食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;严禁无证经营、占道经营。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    游览场所地面的环境卫生要达到什么要求?

    正确答案: 游览场所地面的环境卫生要求:无污水、污物。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么?


    正确答案:食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;严禁无证经营、占道经营。

  • 第14题:

    食品摊点整治的总体要求是什么?


    正确答案:食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;严禁无证经营、占道经营。

  • 第15题:

    景区环境卫生中的场地秩序要达到什么标准?


    正确答案:景区环境卫生中的场地秩序标准:无乱堆、乱放、乱建现象,施工场地维护完好、美观。

  • 第16题:

    违反《条例》第二十一条擅自摆设摊点,影响市容和环境卫生的,应如何处罚?


    正确答案:责令改正,可以并处100元以上3000元以下的罚款。

  • 第17题:

    根据《浙江省卫生城市标准》对食品卫生指标中要求餐饮业达到的标准是什么?


    正确答案:无农产品农药、兽药及畜产品、水产品违禁药物滥用现象,生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定,有健全的食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐、过期食品退市等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求。

  • 第18题:

    制订环境卫生标准的原则是什么?


    正确答案: 我国制定环境卫生标准的总原则是卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理,具体有以下几个方面:
    (1)不引起急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变作用)
    (2)对主观感觉无不良影响
    (3)应对人体健康无间接危害
    (4)选用最敏感指标
    (5)经济合理和技术可行

  • 第19题:

    问答题
    小餐馆的环境卫生整治标准是什么?

    正确答案: (1)室内外环境整洁,防蝇、防尘、防鼠设施齐全。
    (2)店外5米内环境无果皮、痰迹和散落垃圾,垃圾实行袋装化收集,密闭容器存放。
    (3)厕所应为水冲式,并有洗手、通风设施,无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准?

    正确答案: 场所要独立、固定、封闭,场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售的面积;具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、冷藏、加工、防蝇、防虫、防鼠等设施。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准?

    正确答案: 餐具煮沸消毒时间10分钟以上,使用含氯消毒剂消毒的,浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上;推广集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合卫生要求,不得重复使用。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    景区环境卫生中的场地秩序要达到什么标准?

    正确答案: 景区环境卫生中的场地秩序标准:无乱堆、乱放、乱建现象,施工场地维护完好、美观。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是食品流动摊点,有哪些危害?

    正确答案: 无固定加工、就餐场所的食品摊点,通常称为流动摊点,往往在城乡结合部、背街小巷和集贸市场、学校周围制售直接入口食品。流动摊点由于不符合或不具备进行生产经营基本卫生要求和条件,甚至掺杂使假,食品质量无法保证,对人体健康造成危害,同时又影响市容市貌。
    解析: 暂无解析