冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。

题目

冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。

相似考题

1.应冰镇的饮料()。A.香槟B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.啤酒

2.酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、啤酒D、碳酸类饮料

3.白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间，在（）至10摄氏度时饮用，果香味会比较明显而且爽口

4.整瓶出售的白葡萄酒、玫瑰露酒和香槟酒用冰桶冰镇。

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  • 第1题：

    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？


    正确答案:冰葡萄酒（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
    贵腐葡萄酒（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。

  • 第2题：

    白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    Inniskilin葡萄酒生产者因为生产高质量的冰酒而成名，他位于： （）

    • A、奥地利
    • B、德国
    • C、加拿大

    正确答案:C

  • 第4题：

    饮用时可加冰的是（）。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）

    • A、香槟
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、啤酒
    • E、黄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    （）不属于酒吧中常见的冰镇饮料。

    • A、白葡萄酒、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、果蔬类饮料
    • D、乳酸类饮料

    正确答案:C

  • 第8题：

    酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。

    • A、白葡萄酒、利口酒、啤酒
    • B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料
    • C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
    • D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

    正确答案:D

  • 第9题：

    多选题
    下列哪些酒水冰镇后饮用更佳？（）
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒

    E

    黄酒


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    白兰地酒

    D

    朗姆酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    应冰镇的饮料（）。
    A

    香槟

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    啤酒


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？

    正确答案： 冰葡萄酒（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
    贵腐葡萄酒（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。

    • A、年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色
    • B、白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟
    • C、白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒
    • D、喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯

    正确答案:D

  • 第14题：

    需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是（）。

    • A、啤酒
    • B、威士忌酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、白兰地酒

    正确答案:C

  • 第15题：

    葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）

    • A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
    • B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。
    • C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
    • D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、白兰地酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    要求冰镇后饮用的酒有（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第19题：

    通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界葡萄酒生产国”它们是（）

    • A、美国
    • B、澳大利亚
    • C、智利
    • D、德国

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    需要使用冰桶冰镇降温处理的酒类是（）。
    A

    啤酒

    B

    威士忌酒

    C

    桃红葡萄酒

    D

    白兰地酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    要求冰镇后饮用的酒有（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    茅台酒

    D

    黄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于白葡萄酒的话，表述错误的为（）。
    A

    年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色

    B

    白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟

    C

    白葡萄酒服务时，得到认可后，按先宾后主、女士优先的原则，依次为其他客人倒酒

    D

    喝白葡萄酒时，一般加冰用古典杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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