偶氮甲酰胺在工业上用作塑料的发泡剂,但在食品中可以用作面粉处理剂。( )此题为判断题(对，错)。
题目
偶氮甲酰胺在工业上用作塑料的发泡剂,但在食品中可以用作面粉处理剂。( )
此题为判断题(对，错)。
相似考题
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第1题：
21、面粉处理剂的作用仅仅是增白，列在我国GB 2760-2014 里的面粉处理剂只有5种，包括维生素C、偶氮甲酰胺等。
促进面粉的熟化 -
第2题：
3、面粉处理剂的作用仅仅是增白，列在我国GB 2760-2014 里的面粉处理剂只有5种，包括维生素C、偶氮甲酰胺等。
过氧化苯甲酰（过氧化二苯甲酰）作用：作为面粉处理剂，主要起增白面粉作用，即面粉增白剂 偶氮甲酰胺作用：作为面粉处理剂，主要作面筋强化剂 过氧化钙作用：作为面粉处理剂，主要作面筋强化剂 L-半胱氨酸盐酸盐作用：作为面粉处理剂，可降低面筋筋力（减筋剂）。 -
第3题：
分解时有氮气逸出，工业上可用作泡沫塑料的发泡剂。
偶氮类引发剂 -
第4题：
引发剂分解时有氮气逸出，工业上可用作泡沫塑料的发泡剂。
偶氮类引发剂 -
第5题：
1、面粉处理剂的作用仅仅是增白，列在我国GB 2760-2014 里的面粉处理剂只有5种，包括维生素C、偶氮甲酰胺等。
过氧化苯甲酰（过氧化二苯甲酰）作用：作为面粉处理剂，主要起增白面粉作用，即面粉增白剂 偶氮甲酰胺作用：作为面粉处理剂，主要作面筋强化剂 过氧化钙作用：作为面粉处理剂，主要作面筋强化剂 L-半胱氨酸盐酸盐作用：作为面粉处理剂，可降低面筋筋力（减筋剂）。