热能密度最高的营养素是A．脂肪B．单糖C．碳水化合物D．植物蛋白质E．动物蛋白质
题目
热能密度最高的营养素是
A．脂肪
B．单糖
C．碳水化合物
D．植物蛋白质
E．动物蛋白质
相似考题
参考答案和解析
正确答案：A
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第1题：
膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。A.蛋白质10%～13%，脂肪20%～30%，碳水化合物60%～70%
B.蛋白质10%～12%，脂肪25%～30%，碳水化合物60%～70%
C.蛋白质10%～15%，脂肪20%～25%，碳水化合物55%～60%
D.蛋白质10%～14%，脂肪25%～35%，碳水化合物55%～60%答案：C解析：根据DRIs推荐的膳食能量来源比例，来自蛋白质的能量应占10%～15%，来自脂肪的能量占20%～25%，来自碳水化合物的能量比例占55%～60%。 -
第2题：
A.脂肪
B.维生素B1
C.碳水化合物
D.蛋白质
E.维生素A能量密度最高的营养素是答案：A解析： -
第3题：
【单选题】热能营养素不包含（）。
A．脂肪
B．碳水化合物
C．矿物质
D．蛋白质
膳食纤维 -
第4题：
下列描述正确的是（ ）。A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构
B.在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类
C.三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数
D.优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质
E.纯热能食物不包括酒类答案：A,B,C,D解析：纯热能食物包括酒类。 -
第5题：
12、食物热效应最高的营养素是（）
A．碳水化合物
B．脂肪
C．蛋白质
D．糖和脂肪
A