热能营养素产热量最高的是哪一种()。A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.以上都是

题目
热能营养素产热量最高的是哪一种()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.以上都是

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1.《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是( )。

2.推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的A.热能和营养素的最低量B.热能和营养素的最大量C.热能和营养素的适宜量D.热能和营养素的饱和需要量E.热能和营养素的储备需要量

3.平衡膳食是指( )A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能D、供给机体足够的热能和营养素E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

4.推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的A．热能和营养素的最低量B．热能和营养素的最大量C．热能和营养素的适宜量D．热能和营养素的饱和需要量E．热能和营养素的储备需要量

参考答案和解析
答案B
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  • 第1题：

    脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。

    A.最高

    B.较高

    C.较低

    D.较差


    正确答案：：A


  • 第2题：

    推荐摄入量（RNI）是对人群提出的膳食中应有的

    A.热能和营养素的最低量
    B.热能和营养素的最大量
    C.热能和营养素的适宜量
    D.热能和营养素的饱和需要量
    E.热能和营养素的储备需要量

    答案：C
    解析：
    推荐摄入量(RNI)：是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%～98%)需要量的某种营养素摄入水平。长期摄入RNI水平，可以满足机体对该营养素的需要，维持组织中有适当的营养素储备和机体健康。RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的推荐值，是健康个体膳食摄入营养素的目标，但不作为群体膳食计划的依据。所以本题应该选择C。

  • 第3题：

    平衡膳食是指（)

    A．供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当

    B．供给机体足够的热能

    C．供给机体足够的营养素

    D．供给机体全部所需的营养素


    对

  • 第4题：

    热能（）。

    A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

    B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

    C.是能量分解出的一种营养素

    D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案：B

  • 第5题：

    脂肪是产热营养素中产热量（）的营养素。

    A最高

    B一般

    C同碳水化合物

    D比碳水化合物低


    A
    略

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