蜂蜜久储或气温较低时析出的白色颗粒状结晶是A．蔗糖B．果糖C．木糖D．葡萄糖E．麦芽糖

题目

蜂蜜久储或气温较低时析出的白色颗粒状结晶是

A．蔗糖

B．果糖

C．木糖

D．葡萄糖

E．麦芽糖

相似考题

1.蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.木糖

2.蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶，此结晶是A、淀粉B、葡萄糖C、5-羟甲基糠醛D、蔗糖E、果糖

3.蜂蜜放久或谓冷析出的白色颗粒状结晶为A.葡萄糖B.果糖C.麦芽糖D.蔗糖E.水苏糖

4.蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶其成分是A．碳酸钙B．草酸钙C．蔗糖D．果糖E．葡萄糖

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  • 第1题：

    蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是

    A、葡萄糖
    B、果糖
    C、蔗糖
    D、麦芽糖
    E、木糖

    答案：A
    解析：
    蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，贮久或遇冷渐有白色颗粒（葡萄糖）析出。

  • 第2题：

    药材蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶的成分是

    A.碳酸钙
    B.草酸钙
    C.蔗糖
    D.果糖
    E.葡萄糖

    答案：E
    解析：
    药材蜂蜜中的葡萄糖放久或遇冷析出会白色颗粒状结晶。

  • 第3题：

    蜂蜜久贮或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是

    A蔗糖

    B果糖

    C菊糖

    D鼠李糖

    E葡萄糖


    E
    略

  • 第4题：

    蜂蜜遇冷或久放可析出白色颗粒状结晶，此结晶是

    A.淀粉
    B.葡萄糖
    C.5-羟甲基糠醛
    D.蔗糖
    E.果糖

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶，其成分是（）

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.麦芽糖
    E.木糖

    答案：A
    解析：
    本题考查动物类药物蜂蜜的理化鉴别。蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液，由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此当蜂蜜放置在13-14摄氏度的环境中，有些蜂蜜（如野桂花蜜、油菜蜜、椴树蜜等）极易由油脂状、细粒滴或粗粒状结晶析出。

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