油炙蛤蚧用的是（ ）A．羊脂油B．菜籽油C．麻油D．酥油E．猪脂油

题目

油炙蛤蚧用的是（ ）

A．羊脂油

B．菜籽油

C．麻油

D．酥油

E．猪脂油

相似考题

1.有关油炙淫羊藿叙述正确的是（ ）A.羊脂油炙淫羊藿是将羊脂油加热熔化，加入淫羊藿丝，用文火炒至微黄色，脂油吸尽，微显光泽时，取出晾凉B.炙淫羊藿表面呈油亮光泽，微有羊脂油气C.每100kg淫羊藿，用羊脂油20kgD.羊脂油炙淫羊藿能增强温肾助阳作用E.研究表明：生淫羊藿无促进性机能作用，而炙淫羊藿有促性腺机能的作用

2.下列哪种油不能作油炙的辅料A、芝麻油B、羊脂油C、菜油D、酥油E、花生油

3.油炸马钱子所用辅料是:()。A.黄油B.羊脂油C.麻油D.蓖麻油E.酥油

4.淫羊藿的炮制方法是A．盐炙B．醋炙C．羊脂油炙D．麻油炙E．蜜炙

参考答案和解析
正确答案：C
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  • 第1题：

    淫羊藿的炮制方法为

    A. 麻油炙
    B. 姜炙
    C. 酒炙
    D. 蜜炙
    E. 羊脂油炙

    答案：E
    解析：
    油炙法多用于淫羊藿、蛤蚧、三七等。

  • 第2题：

    淫羊藿宜采用的炮制方法是

    A.酒炙
    B.蜜炙
    C.羊脂油炙
    D.麻油炙
    E.姜炙

    答案：C
    解析：
    淫羊藿现在主要的炮制方法有羊脂油炙等。故正确答案为C。

  • 第3题：

    淫羊藿的炮制方法是

    A.盐炙
    B.醋炙
    C.羊脂油炙
    D.麻油炙
    E.蜜炙

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    淫羊藿的炮制方法为

    A.酒炙
    B.蜜炙
    C.羊脂油炙
    D.麻油炙
    E.姜炙

    答案：C
    解析：
    淫羊藿现在主要的炮制方法有羊脂油炙等。故正确答案为C。

  • 第5题：

    淫羊藿的炮制方法为（ ）。

    A.酒炙
    B.蜜炙
    C.羊脂油炙
    D.麻油炙
    E.姜炙

    答案：C
    解析：
    通常采用羊脂油炙淫羊藿：①取原药材，摘取叶片，喷淋清水，稍润，切丝，干燥。②炙淫羊藿取羊脂油置锅内加热熔化，加入淫羊藿丝，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。每100kg淫羊藿叶片，用羊脂油（炼油）20kg。

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