引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是A．奶类B．肉类C．海产品D．发酵食品E．腌制食品

题目

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

A．奶类

B．肉类

C．海产品

D．发酵食品

E．腌制食品

相似考题

1.副溶血性弧菌主要通过污染（）引起食物中毒暴发。A.淀粉类食品B.发酵类食品C.海产食品D.畜禽肉类食品

2.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

3.引起副溶血性弧菌的主要食品是（ ）。A.谷类B.豆类C.肉类D.海产品E.奶类

4.副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A．海产品B．动物性食品C．剩米饭D．自制发酵食品E．豆类制品

参考答案和解析
正确答案：C
更多“引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是A.奶类B.肉类C.海产品D.发酵食品E.腌制食品 ”相关问题

  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

    A．肉类食品

    B．海产品

    C．乳类及其制品

    D．家庭自制发酵食品

    E．糕点类食品


    正确答案：B

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品是( )。

    A.剩米饭

    B.奶类及蛋类制品

    C.海产品

    D.熟肉制品

    E.生食蔬菜


    答案C

  • 第3题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、肉类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：D

  • 第4题：

    引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（ ）。

    A．肉类及肉类制品

    B．海产品及盐渍食品

    C．家庭自制的发酵食品

    D．奶类及奶类制品

    E．蛋类食物


    正确答案：C

  • 第5题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是

    A.剩米饭
    B.家庭自制发酵豆制品
    C.蔬菜水果罐头
    D.没煮熟的肉类
    E.海产品、盐渍食品

    答案：E
    解析：
    副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中，是中度嗜盐菌，所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。

  • 第7题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第8题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、蛋类
    • D、海产品
    • E、粮豆类

    正确答案:D

  • 第9题：

    引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）.

    • A、奶类
    • B、肉类
    • C、海产品
    • D、发酵食品
    • E、腌制食品

    正确答案:C

  • 第10题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类
    • E、水果类

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。
    A

    畜肉类

    B

    海产鱼

    C

    奶类及制品

    D

    发酵食品

    E

    剩饭


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种食物是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品：（）
    A

    肉类

    B

    奶类

    C

    海产品

    D

    腌制食品

    E

    家庭自制的发酵食品


    正确答案： B
    解析： 家庭自制的发酵食品由于没有较为规范的制作流程并进行产品质量的把关，而本菌芽胞广布于自然界，由此污染饮食品制作罐头，如加热不足，则其所产芽胞不被消灭，加之缺氧环境，造成肉毒杆菌大量繁殖，产生大量外毒素。

  • 第13题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是( )

    A．家庭自制发酵食品

    B．鱼、虾、蟹、贝类

    C．剩饭

    D．肉类、禽类、蛋类

    E．以上都不是


    正确答案：B

  • 第14题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的是

    A．禽肉

    B．禽蛋

    C．奶类

    D．海产品

    E．肉类


    正确答案：D

  • 第15题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

    A.海产品

    B.豆制品

    C.肉类

    D.乳制品


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第16题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第17题：

    A.肉类食品
    B.两者皆有
    C.两者皆无
    D.海产品

    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()

    答案：D
    解析：

  • 第18题：

    下列哪种食物是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品：（）

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、海产品
    • D、腌制食品
    • E、家庭自制的发酵食品

    正确答案:E

  • 第19题：

    副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。

    • A、畜肉类
    • B、海产鱼
    • C、奶类及制品
    • D、发酵食品
    • E、剩饭

    正确答案:B

  • 第20题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类

    正确答案:C

  • 第21题：

    下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）

    • A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品
    • B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品
    • C、海产品和咸菜
    • D、奶类及奶制品

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）
    A

    肉类、奶类、蛋类、豆类食品

    B

    加热不彻底或生熟交叉污染的食品

    C

    海产品和咸菜

    D

    奶类及奶制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）.
    A

    奶类

    B

    肉类

    C

    海产品

    D

    发酵食品

    E

    腌制食品


    正确答案： D
    解析： 副溶血性弧菌食物中毒一般多发于6～9月份，除温度和湿度条件等原因外，由于副溶血性弧菌耐盐，因此海产品、盐腌食品检出率高。腌制食品不仅包括盐腌食品，还包括糖渍食品等，所以选项E不正确。

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