肉毒梭菌致病以食物中毒多见。( )A．正确B．错误
题目
肉毒梭菌致病以食物中毒多见。( )
A．正确
B．错误
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第1题：
初步诊断
A．肉毒梭菌毒素食物中毒
B．蜡样芽孢杆菌食物中毒
C．韦氏梭菌食物中毒
D．致病性大肠杆菌食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
正确答案：B
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第2题：
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。A.肉毒梭菌产生的外毒素
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌答案：A解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。 -
第3题：
可引起食物中毒的细菌是（）
A．肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B．金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C．肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D．霍乱弧菌、变形杆菌
ABCD -
第4题：
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
正确答案：C
【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为肉类和罐头食品。 -
第5题：
13、造成肉毒梭菌食物中毒的致病因子是肉毒毒素。
外毒素