某地区维生素A缺乏非常普遍，适宜作为强化维生素A载体的食物是A．面粉B．食盐C．酱油D．饮用水E．牛奶

题目

某地区维生素A缺乏非常普遍，适宜作为强化维生素A载体的食物是

A．面粉

B．食盐

C．酱油

D．饮用水

E．牛奶

相似考题

1.下列富含维生素B1的食物是()。A.精细加工面粉制作的馒头B.油条C.牛奶D.大米

2.我国唯一被立法强制进行食物强化的是A.配方奶粉 B.碘盐 C.铁强化酱油 D.维生素B强化精白面 E.维生素A强化食用油

3.在日常膳食中，强化碘最常用的食物载体为（ ）。A.大米 B.果汁 C.玉米片 D.食盐 E.面粉

4.可作为复合营养素碘、铁、维生素强化的载体有( )。A.人造奶油B.奶粉C.豆奶粉D.食盐E.食用油

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  • 第1题：

    下列食物中，含维生素C最丰富的是()。

    A.牛奶
    B.鱼虾
    C.面粉
    D.新鲜水果

    答案：D
    解析：
    水果比其他食物含有更多的维生素C。

  • 第2题：

    389、我国为预防内陆山区地方性甲状腺肿所采取的食物强化方法是？

    A．食盐加碘

    B．食盐加铁

    C．面粉加维生素B1

    D．面粉加铁


    食盐加碘

  • 第3题：

    碘营养强化常用载体是（）。

    A．面粉

    B．食用油

    C．食盐

    D．大米


    食盐

  • 第4题：

    营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化

    A.乳制品
    B.固体饮料
    C.食盐
    D.面粉
    E.酱油

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    5、食物强化铁常用的载体不包括：

    A．面粉

    B．玉米粉

    C．酱油

    D．牛奶


    B

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