高梁中的抗营养因子主要是（）A、单宁B、皂苷C、氢氰酸D、红细胞凝集素

题目

高梁中的抗营养因子主要是（）

A、单宁

B、皂苷

C、氢氰酸

D、红细胞凝集素

相似考题

1.下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（ ）。A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.植物红细胞凝集素

2.大豆中哪种物质影响动物生长A.植物红细胞凝集素B.皂苷及其他苷类C.黄酮SXB大豆中哪种物质影响动物生长A.植物红细胞凝集素B.皂苷及其他苷类C.黄酮D.寡聚糖E.植酸

3.大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。

4.大豆中哪种物质影响动物生长A．植物红细胞凝集素B．皂苷及其他苷类C．黄酮D．寡聚糖E．植酸

更多“高梁中的抗营养因子主要是（）A、单宁B、皂苷C、氢氰酸D、红细胞凝集素”相关问题

  • 第1题：

    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

    A、蛋白酶抑制剂

    B、抗生物素

    C、皂苷

    D、植酸

    E、植物红细胞凝集素


    参考答案：B

  • 第2题：

    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

    A.抗生物素
    B.蛋白酶抑制剂
    C.植物红细胞凝集素
    D.皂苷
    E.植酸

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    高粱中的抗营养因子主要是（）

    • A、单宁
    • B、皂苷
    • C、氢氰酸
    • D、红细胞凝集素

    正确答案:A

  • 第4题：

    蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）

    • A、大麦
    • B、高梁
    • C、木薯
    • D、糯米
    • E、玉米

    正确答案:C

  • 第5题：

    下面苷类物质中，水解后能产生有毒的氢氰酸的是（）。

    • A、强心苷
    • B、皂苷
    • C、葸苷
    • D、亚麻仁苦苷

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列哪项不是抗营养因子（）

    • A、果胶
    • B、草酸
    • C、单宁
    • D、有机酸
    • E、抗胰蛋白酶因子

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    大豆中的抗营养因素主要有（　）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    胀气因子

    C

    植酸和植物红细胞凝集素

    D

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂苷

    D

    植酸

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    高梁中的抗营养因子主要是（）
    A

    单宁

    B

    皂苷

    C

    氢氰酸

    D

    红细胞凝集素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列物质中，大豆的抗营养因子有（）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    植酸

    C

    秋水仙碱

    D

    龙葵素

    E

    皂苷


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项不是抗营养因子（）
    A

    果胶

    B

    草酸

    C

    单宁

    D

    有机酸

    E

    抗胰蛋白酶因子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    大豆中的抗营养因子主要有（）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    胀气因子

    C

    植酸

    D

    植物红细胞凝集素


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是

    A、水苏糖

    B、棉籽糖

    C、植酸

    D、植物红细胞凝集素

    E、皂苷


    参考答案：C

  • 第14题：

    大豆中的抗营养因素主要有（　）

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、胀气因子
    • C、植酸和植物红细胞凝集素
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    大豆中的抗营养因子主要有（）

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、胀气因子
    • C、植酸
    • D、植物红细胞凝集素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    人参总皂苷无溶血作用，主要是由于A型人参皂苷有抗溶血作用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、抗生物素
    • C、皂苷
    • D、植酸
    • E、植物红细胞凝集素

    正确答案:B

  • 第19题：

    填空题
    大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂（PI）、胀气因子、（）、植物红细胞凝集素。

    正确答案： 植酸
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    蒸馏酒中的氢氰酸主来源于（）
    A

    大麦

    B

    高梁

    C

    木薯

    D

    糯米

    E

    玉米


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    抗生物素

    C

    皂苷

    D

    植酸

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）
    A

    水苏糖

    B

    棉籽糖

    C

    植酸

    D

    植物红细胞凝集素

    E

    皂苷


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    高粱中的抗营养因子主要是（　　）。
    A

    单宁

    B

    皂苷

    C

    氢氰酸

    D

    红细胞凝集素


    正确答案： C
    解析：
    具有削弱和破坏营养素功能的物质称为抗营养因子，如：单宁、植酸等。A项，高粱中含有的抗营养因子主要为单宁。

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