何谓酶工程?简述酶工程在医药工业中的应用。

题目
何谓酶工程?简述酶工程在医药工业中的应用。

相似考题

1.何谓细胞工程?简述细胞工程在医药工业中的应用。

2.酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。 以上文字支持这样一种观点（）。A. 利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖 B. 酶工程可以按人的需要生产产品 C. 酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶 D. 酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

3.：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（ ）。A．利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖B．酶工程可以按人的需要生产产品C．酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶D．酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

4.酶工程主要应用于食品工业、医药工业和一些轻工业部门。例如把()做固定化处理后,植入糖尿病患者体内,就可以达到治疗糖尿病的目的。A.胰岛素B.蛋白质C.抗生素D.干扰素

参考答案和解析
参考答案：酶工程(enzyme engineering)是利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能，或对 酶进行修饰改造， 并借助生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的一项技术。它包括酶的 固定化、细胞的固定化、酶的修饰改造及酶反应器的设计等技术。 应用: 生物催化剂。 所有的生物体在一定条件下都可以合成多种多样的酶。酶的催化作用 具有专一性强、催化效率高和反应条件温和等特点，已在食品、轻工、化工、医药、环保和能 源等科研领域得以广泛应用。20—30 种有临床疗效的半合成青酶素， ;合成手性药物的生物转 化蛋白酶。
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  • 第1题：

    酶工程


    答案：
    解析：
    酶工程是利用酶的催化作用进行物质转化的技术，通过人工操作获得人们所需要的酶，并在生物反应器中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化为有用物质的技术。具体应用有：(1)酶在淀粉类食品生产中的应用。包括：①葡萄糖的生产；②果葡糖浆的生产。(2)酶在乳品工业中的应用。包括：①凝乳酶生产干酪；②低乳糖奶。

  • 第2题：

    酶工程研究的主要内容？


    1.的发酵和产 2.的分离纯化 3.和细胞的固定化 4.的分子修饰 5.的发应动力学和反应器 6.电板/酶传感器 7.的应用 8.机介质中的酶反应 9.体酶，人工酶和模拟酶

  • 第3题：

    通过_____和酶工程处理废弃物，可提高资源的利用率并减少环境污染。

    A．发酵工程

    B．基因工程

    C．蛋白质工程

    D．酶工程


    发酵工程

  • 第4题：

    现代生物技术是

    A．以基因工程为核心以及具备基因工程和细胞工程内涵的发酵工程和酶工程

    B．以发酵工程和酶工程为核心的基因工程

    C．以细胞工程为核心的发酵工程和酶工程

    D．以基因工程为核心的细胞工程


    错误

  • 第5题：

    3、简述荚膜的概念和在食品与医药工业中的应用


    B

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