：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（ ）。A．利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖B．酶工程可以按人的需要生产产品C．酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶D．酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

题目

：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（ ）。

A．利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖

B．酶工程可以按人的需要生产产品

C．酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶

D．酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

相似考题

1.酶催化作用所必需的基团是指A．维持酶一级结构所必需的基团B．位于活性中心内，维持酶活性所必需的基团C．酶的亚基结合所必需的基团D．维持酶分子四级结构所必需的基团E．维持辅酶与酶蛋白结合所必需的基团

2.酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（　　）。 ①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与pH有关 ③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少 ⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应 ⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同A．②③⑤ B．①④⑥ C．①②③ D．②③⑥

3.利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能来生产人类所需产品的技术是（）。A、细胞工程B、基因工程C、酶工程D、发酵工程E、生物工程

4.酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。 以上文字支持这样一种观点（）。A. 利用酶工程可以用淀粉来制造蔗糖 B. 酶工程可以按人的需要生产产品 C. 酶工程作为一项生物工程，它能生产出自然界没有的酶 D. 酶工程需要在酶反应器中进行，利用酶的生物催化作用生产产品

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  • 第1题：

    下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）

    • A、酶在完成催化作用后立即失活
    • B、低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降
    • C、利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理
    • D、酶为反应过程供能从而降低反应活化能

    正确答案:C

  • 第2题：

    如果生物反应器中的反应是有酶催化的，这种反应器称为（）

    • A、酶感应器
    • B、动物反应器
    • C、生物反应器
    • D、酶反应器

    正确答案:D

  • 第3题：

    化学酶工程也叫初级酶工程，是指自然酶、化学修饰酶、固定化酶以及化学人工酶的研究和应用，上述四种酶中哪种酶目前还不具备真正的使用价值（）。

    • A、自然酶
    • B、化学修饰酶
    • C、固定化酶
    • D、化学人工酶

    正确答案:D

  • 第4题：

    酶工程的技术过程是（）

    • A、利用酶的催化作用将底物转化为产物 
    • B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶 
    • C、酶的生产与应用 
    • D、酶在工业上大规模应用

    正确答案:C

  • 第5题：

    酶催化作用所必需的基团是指（）

    • A、维持酶一级结构所必需的基团
    • B、维持酶活性所必需的基团
    • C、酶的亚基结合所必需的基团
    • D、维持分子构象所必需的基团
    • E、构成全酶分子所有必需的基团

    正确答案:B

  • 第6题：

    关于生物酶工程的作用叙述不正确的是（）

    • A、改变酶的别构调节能力
    • B、提高酶的最适温度
    • C、改变酶对辅酶的要求
    • D、改变酶的催化功能
    • E、提高酶的活性

    正确答案:D

  • 第7题：

    核酸类酶分子中起催化作用的主要组分是（），蛋白类酶分子中起催化作用的主要组分是（）。


    正确答案:蛋白质；核糖核酸

  • 第8题：

    膜反应器是（）的酶反应器。

    • A、将酶的催化反应与半透膜的分离作用组合在一起
    • B、利用酶膜进行反应
    • C、利用半透膜进行底物与产物分离
    • D、利用半透膜进行酶与底物分离

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能来生产人类所需产品的技术是（）。
    A

    细胞工程

    B

    基因工程

    C

    酶工程

    D

    发酵工程

    E

    生物工程


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膜反应器是（）的酶反应器
    A

    将酶催化反应与膜分离组合在一起

    B

    利用酶膜进行反应

    C

    利用半透膜进行底物与产物分离

    D

    利用半透膜进行酶与产物分离


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    酶工程的主要内容有（）.
    A

    酶的分子修饰

    B

    酶的生产

    C

    酶反应动力学

    D

    酶和细胞的固定化


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如果生物反应器中的反应是有酶催化的，这种反应器称为（）
    A

    酶感应器

    B

    动物反应器

    C

    生物反应器

    D

    酶反应器


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于酶的叙述正确的一项是（）

    • A、酶只有在生物体内才能起催化作用
    • B、酶都有消化作用
    • C、调节新陈代谢的物质不一定是酶
    • D、酶都是在核糖体上合成的

    正确答案:C

  • 第14题：

    酶工程的主要内容有（）.

    • A、酶的分子修饰
    • B、酶的生产
    • C、酶反应动力学
    • D、酶和细胞的固定化

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    酶工程包括（）、（）、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。


    正确答案:酶的固定化技术；细胞的固定化技术

  • 第16题：

    膜反应器是（）的酶反应器

    • A、将酶催化反应与膜分离组合在一起
    • B、利用酶膜进行反应
    • C、利用半透膜进行底物与产物分离
    • D、利用半透膜进行酶与产物分离

    正确答案:A

  • 第17题：

    有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油，最适用于该过程的酶是（）

    • A、胆碱酯酶
    • B、固醇醋酶
    • C、脂肪酶
    • D、磷脂酶

    正确答案:C

  • 第18题：

    酶的催化特点酶催化作用特性有：


    正确答案:①极高的催化效率：在37℃或更低的温度下，酶的催化速度是没有催化剂的化学反应速率的1012-1020倍；
    ②高度的专一性：一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物；
    ③活性的不稳定性：酶的催化反应需要温和的条件，强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性，所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常压、接近中性的酸碱度等；
    ④活性的可调节性：酶的催化活性是受调节和控制的酶促反应受多种因素的调控，以适应机体对不断变化的内外环境和生命活动的需要。其中包括三方面的调节，A.对酶生成与降解量的调节；B.酶催化效力的调节；C.通过改变底物浓度对酶进行调节等。

  • 第19题：

    下列关于酶工程的内容正确的是（）.

    • A、又称酶技术
    • B、酶工程包括酶的大批量生产
    • C、与发酵工程没有关系
    • D、与基因工程无关

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    什么是酶工程？它的研究内容是什么？酶的催化特性有哪几点？酶的专一性分几类？。


    正确答案:酶工程是研究酶生产与应用的技术；
    研究酶制剂制备，酶的固定化，酶的修饰与改造，酶反应器。
    反应条件温和，催化效率高，专一性。
    专一性分：结构专一性，立体异构专一性

  • 第21题：

    单选题
    化学酶工程也叫初级酶工程，是指自然酶、化学修饰酶、固定化酶以及化学人工酶的研究和应用，上述四种酶中哪种酶目前还不具备真正的使用价值（）。
    A

    自然酶

    B

    化学修饰酶

    C

    固定化酶

    D

    化学人工酶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于生物酶工程的作用叙述不正确的是（）
    A

    改变酶的别构调节能力

    B

    提高酶的最适温度

    C

    改变酶对辅酶的要求

    D

    改变酶的催化功能

    E

    提高酶的活性


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    酶工程是（）的技术过程。
    A

    利用酶的催化作用将底物转化为产物

    B

    通过发酵生产和分离纯化获得所需酶

    C

    酶的生产与应用

    D

    酶在工业上大规模应用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油，最适用于该过程的酶是（）
    A

    胆碱酯酶

    B

    固醇醋酶

    C

    脂肪酶

    D

    磷脂酶


    正确答案： A
    解析： 动植物油脂在脂肪酶作用下分解。故选C。

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