利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能来生产人类所需产品的技术是（）。A、细胞工程B、基因工程C、酶工程D、发酵工程E、生物工程

利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能来生产人类所需产品的技术是（）。