工业生产上常用巴氏消毒法,其要求条件是
A、71.7℃保持15~30s
B、62℃保持15~30s
C、55℃保持15~30s
D、85℃保持15~30s
E、100℃保持15~30s
第1题:
牛奶的低温长时间巴氏消毒法是
A.62℃保持30分钟
B.70℃加热30秒
C.75℃加热15秒
D.110℃加热5秒
E.135℃保持2秒
第2题:
第3题:
【单选题】下列哪一个不是巴氏消毒法所采用的的温度?
A.60~85℃下处理30min至15s
B.121℃下维持30min
C.72~85℃下保持15s
D.120~140℃下保持2-4 s
第4题:
牛奶的高温短时间巴氏消毒法是
A.62℃保持30分钟
B.70℃加热30秒
C.75℃加热15秒
D.110℃加热5秒
E.135℃保持2秒
第5题: