污染海产品造成食物中毒的病原菌为A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌

题目

污染海产品造成食物中毒的病原菌为

A.葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.椰毒假单胞菌

D.副溶血弧菌

E.李斯特菌

相似考题

1.中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌

2.与海产品密切相关的食物中毒病原菌是( )A．葡萄球菌B．产气荚膜梭菌C．副溶血性弧菌D．沙门菌E．肉毒梭菌

3.A.沙门菌 B.葡萄球菌 C.副溶血性弧菌 D.肉毒梭菌 E.椰毒假单胞菌 H.N以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为( )。

4.所产毒素主要表现为神经毒性的细菌是A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌

更多“污染海产品造成食物中毒的病原菌为A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌 ”相关问题

  • 第1题：

    A.肉毒梭菌
    B.沙门菌
    C.副溶血性弧菌
    D.葡萄球菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是(　　)。

    答案：E
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选A。
    2.沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第2题：

    A.沙门菌
    B.葡萄球菌
    C.副溶血性弧菌
    D.肉毒梭菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是( )。

    答案：E
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选择D。
    2.沙门菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染型为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选B。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选择E。

  • 第3题：

    有冰箱杀手之称的细菌为

    A．肉毒梭状芽孢杆菌

    B．副溶血性弧菌

    C．椰毒假单胞菌酵米面亚种

    D．李斯特氏菌


    D

  • 第4题：

    A.肉毒梭菌
    B.沙门菌
    C.副溶血性弧菌
    D.葡萄球菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。

    答案：A
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选A。
    2.沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第5题：

    A.沙门菌
    B.葡萄球菌
    C.副溶血性弧菌
    D.肉毒梭菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是( )。

    答案：B
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选择D。
    2.沙门菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染型为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选B。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选择E。

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