对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是A.猫 B.豚鼠 C.黑舌狗 D.尚未发现 E.猴

题目
对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是

A.猫
B.豚鼠
C.黑舌狗
D.尚未发现
E.猴
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1.下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点描述正确的是A、只能诱发少数实验动物的肿瘤B、只有通过消化道摄入才可诱发肿瘤C、一次大量给药不具有致癌作用D、不能通过胎盘对子代产生致癌作用E、可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤

2.下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点的描述正确的是A．只能诱发少数实验动物的肿瘤B．只引通过消化道摄入才可诱发肿瘤C．一次大量给药不具有致癌作用D．不能通过胎盘对子代产生致癌作用E．可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤

3.亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一，在大约130种N-亚硝基化合物中，约()具有致癌性。A、20%B、40%C、60%D、80%

4.影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（ ）。A.化合物的种类与结构B.食物的加工与烹调方法C.化合物的剂量与摄入途径D.动物的种类E.以上都是

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  • 第1题：

    有关N－亚硝基化合物的正确说法是

    A、是有强烈致癌性

    B、均系终末致癌物

    C、N―亚硝胺需代谢活化

    D、VitC、VitE有一定阻抑亚硝基化作用

    E、以上都不是


    参考答案：ACD

  • 第2题：

    对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是

    A．豚鼠

    B．猫

    C．黑舌狗

    D．猴

    E．尚未发现


    正确答案：E

  • 第3题：

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺

    B、酰胺

    C、伯胺

    D、叔胺

    E、季铵

    体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠

    B、胃

    C、肝

    D、膀胱

    E、口腔


    参考答案：问题 1 答案：A


    问题 2 答案：B

  • 第4题：

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )

    A.仲胺
    B.酰胺
    C.伯胺
    D.叔胺
    E.季铵

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    以下几种物质中的致癌性最强的是（）

    • A、N-亚硝基化合物 
    • B、黄曲霉毒素 
    • C、多环芳烃化合物 
    • D、杂环胺类 
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下几种物质中致癌性最强的是（）。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃化合物
    • D、杂环胺类
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第7题：

    N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    常见的致癌物质有（）

    • A、黄曲霉素
    • B、沙门氏菌
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、稠环芳烃类化合物

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。

    • A、一种动物
    • B、大鼠、小鼠
    • C、多种动物
    • D、猴

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。
    A

    一种动物

    B

    大鼠、小鼠

    C

    多种动物

    D

    猴


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    影响N－亚硝基化合物致癌作用的因素有（　　）。
    A

    化合物的种类与结构

    B

    食物的加工与烹调方法

    C

    化合物的剂量与摄入途径

    D

    动物的种类

    E

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    N-亚硝基化合物对健康有何影响（）
    A

    致癌性

    B

    致突变性

    C

    致畸性

    D

    肝毒性

    E

    消化系统毒性


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点描述正确的是

    A．只能诱发少数实验动物的肿瘤

    B．只有通过消化道摄人才可诱发肿瘤

    C．一次大量给药不具有致癌作用

    D．不能通过胎盘对仔代产生致癌作用

    E．可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤


    正确答案：E

  • 第14题：

    下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点的描述正确的是

    A、只能诱发少数实验动物的肿瘤

    B、只有通过消化道摄入才可诱发肿瘤

    C、一次大量给药不具有致癌作用

    D、不能通过胎盘对子代产生致癌作用

    E、可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤


    参考答案：E

  • 第15题：

    根据以下资料，回答 115～116 题：

    N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点

    第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物


    正确答案：A

  • 第16题：

    食物中存在的致癌物中有（）。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃族化合物
    • D、都是

    正确答案:D

  • 第17题：

    食物中的自然致癌物除外（）。

    • A、黄樟素
    • B、苏铁素
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、蕨类
    • E、多环芳烃类化合物

    正确答案:E

  • 第18题：

    下列有害物质中具有致癌作用的有（）

    • A、苯并芘
    • B、N-亚硝基化合物
    • C、二噁英化合物
    • D、杂类胺类化合物
    • E、有机磷农药

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（）.

    • A、豚鼠
    • B、猫
    • C、黑舌狗
    • D、猴
    • E、尚未发现

    正确答案:E

  • 第20题：

    控制食品中N-亚硝基化合物的措施有哪些？


    正确答案: ①对允许使用亚硝酸盐腌制的加工食品，应严格控制其使用量；
    ②蔬菜腌制应达到安全期限，避开亚硝酸盐高峰期；
    ③带有亚硝酸盐的肉制品应采用蒸、煮烹调，勿采用煎炸烹调；
    ④肉、鱼在烤制前用铝箔覆盖，或使用电烤法；
    ⑤避免同时使用带有胺类的咸鱼、咸肉和亚硝酸盐含量较高的蔬菜。

  • 第21题：

    影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）

    • A、化合物的种类与结构
    • B、食物的加工与烹调方法
    • C、化合物的剂量与摄入途径
    • D、动物的种类
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第22题：

    单选题
    对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（）.
    A

    豚鼠

    B

    猫

    C

    黑舌狗

    D

    猴

    E

    尚未发现


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么说N-亚硝基化合物是一类重要的致癌物质？

    正确答案： ①这种物质在人类生活环境中的量虽然不大，但却广泛存在。
    ②易于在环境中形成，不仅可在环境中外源性合成，还可在生物体内进行内源性合成。
    ③对从水生动物到人类的大多数动物都有致癌性，亦具有明显的致突变性和致畸性。
    ④能诱发多种器官的肿瘤，有些N-亚硝基化合物能通过胎盘影响子代或二代发生肿瘤，并能产生遗传致畸的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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