豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（ ）
题目
豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（ ）
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第1题：
豆类蛋白质的限制性氨基酸为( )
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.丝氨酸
答案：D
-
第2题：
豆类的第一限制性氨基酸是（）。
- A、蛋氨酸
- B、谷氨酸
- C、色氨酸
- D、赖氨酸
正确答案:A -
第3题：
在玉米-豆粕型日粮种，家禽的第一限制性氨基酸为赖氨酸。
正确答案:错误 -
第4题：
豆类存在的第一限制氨基酸是（）。
- A、谷氨酸
- B、组氨酸
- C、蛋氨酸
- D、赖氨酸
- E、色氨酸
正确答案:C -
第5题：
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。
- A、蛋白质
- B、必需氨基酸
- C、赖氨酸
- D、苏氨酸
正确答案:C -
第6题：
蛋鸡的第一限制性氨基酸是（）。
- A、蛋氨酸
- B、赖氨酸
- C、色氨酸
- D、苏氨酸
正确答案:A -
第7题：
下列是猪的第一限制性氨基酸的是（）。
- A、赖氨酸
- B、蛋氨酸
- C、色氨酸
- D、半光氨酸
正确答案:A -
第8题：
牛第一限制性氨基酸是（）
- A、色氨酸
- B、赖氨酸
- C、蛋氨酸
- D、亮氨酸
正确答案:B -
第9题：
谷类的第二限制性氨基酸是（）。
- A、赖氨酸
- B、含硫氨基酸
- C、苏氨酸
- D、色氨酸
- E、蛋氨酸
正确答案:C -
第10题：
单选题豆类的第一限制性氨基酸是（）。A蛋氨酸
B谷氨酸
C色氨酸
D赖氨酸
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题大豆类食品的限制氨基酸是（）A赖氨酸
B蛋氨酸
C胱氨酸
D苏氨酸
E牛磺酸
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题大豆类食物的限制氨基酸是（）A色氨酸
B赖氨酸
C组氨酸
D蛋氨酸
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸答案：C解析：谷类蛋白质中赖氨酸含量普遍较低，豆类中赖氨酸含量较高，二者搭配能起到互补作用。 -
第14题：
大豆类食物的限制氨基酸是（）
- A、色氨酸
- B、赖氨酸
- C、组氨酸
- D、蛋氨酸
正确答案:D -
第15题：
豆类食物的最限制性氨基酸是（）。
- A、蛋氨酸
- B、赖氨酸
- C、苏氨酸
- D、色氨酸
- E、亮氨酸
正确答案:A -
第16题：
下列哪项是谷类的第二限制性氨基酸（）。
- A、色氨酸
- B、赖氨酸
- C、苏氨酸
- D、含硫氨基酸
- E、蛋氨酸
正确答案:C -
第17题：
豆类食物中的第一限制氨基酸是（）
- A、色氨酸
- B、苯丙氨酸
- C、赖氨酸
- D、蛋氨酸
- E、组氨酸
正确答案:D -
第18题：
第一限制性氨基酸为（）
- A、蛋氨酸
- B、赖氨酸
- C、胱氨酸
- D、色氨酸
正确答案:B -
第19题：
通常对生长家畜而言，赖氨酸被称为第一限制性氨基酸。
正确答案:正确 -
第20题：
谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸，豆类中的第一限制氨基酸是（）。
正确答案:蛋氨酸 -
第21题：
单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。A蛋白质
B必需氨基酸
C赖氨酸
D苏氨酸
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题豆类食物的最限制性氨基酸是（）A蛋氨酸
B赖氨酸
C苏氨酸
D色氨酸
E亮氨酸
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题谷类的第二限制性氨基酸是（）A赖氨酸
B含硫氨基酸
C苏氨酸
D色氨酸
E蛋氨酸
正确答案： E解析： 考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。