第1题:
下列关于改变膳食能量方法的叙述中错误的是( )。
A.食物数量多少直接决定其提供的能量
B.同类食物的能量也不尽相同
C.烹饪方法改变对食物能量没影响
D.调整水分能改变膳食能量
第2题:
第3题:
食物的能量受脂肪的影响也较大,脂肪含量高的食物能量()。
第4题:
关于改变膳食能量的方法的叙述中错误的是()。
第5题:
下列关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。
第6题:
肥胖的外源性因素有:不愿运动、()、日粮成分、食物的适口性和生活方式。
第7题:
食物数量多少直接决定其提供的能量
同类食物的能量也不尽相同
烹饪方法改变对食物能量没影响
调整水分能改变膳食能量
第8题:
高
低
中等
适宜
第9题:
蛋白质
脂肪
碳水化合物
水分
第10题:
肌肉活动对能量代谢的影响最显著
精神活动对能量代谢没有影响
食物特殊动力效应中蛋白质类食物的特殊动力学效应最大
在20℃~30℃的环境中,能量代谢最为稳定
第11题:
食物的能量受( )的影响最大。

第12题:
下列关于各种食物能量说法,正确的是()。
第13题:
食物的能量受水分的影响最大,含水分多的食物能量()。
第14题:
食物的能量受()的影响最大。
第15题:
关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。
第16题:
高
低
中等
适宜
第17题:
肌肉活动对能量代谢的影响最显著
精神活动对能量代谢没有影响
食物的特殊动力效应,蛋白质类食物的特殊动力效应最大
在20℃~30℃的环境温度中,能量代谢最为稳定
第18题:
能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”
同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同
计量单位为100g食物
长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育
第19题:
同类食物能量也有较大差异
食物类别不同提供的能量也不同
食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低
食物的能量受脂肪的影响其次,脂肪含量高的食物能量也高
食物膳食纤维含量高,其能量低