参考答案和解析
答案:错
解析:
本题中未明确所使用的调查方法,称重记账法对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。
更多“对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。(  )”相关问题
  • 第1题:

    公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:






    该户实际用餐的人日数为多少?(计算结果保留一位小数,填入表2中)


    答案:
    解析:
    该户实际用餐的人日数为多少?(计算结果保留一位小数,填入表2中)

  • 第2题:

    对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。(  )


    答案:错
    解析:
    本题中未明确所使用的调查方法,称重记账法对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。

  • 第3题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数(P300; P26)


    答案:
    解析:
    各亚人群的折合标准人系数=能量供给量( kcal)/2400 kcal
    (1)摄入能量3200Kcal人群折合系数:3200kcal / 2400kcal=1.33
    (2)摄入能量3100Kcal人群折合系数:3100kcal / 2400kcal=1.29
    (3)摄入能量2600kcal人群折合系数:2600kcal / 2400kcal=1.08

  • 第4题:

    案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题:

    在进行家庭称重法数据统计时,计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内(  )。

    A.需要
    B.不需要
    C.两者都可以
    D.视情况而定

    答案:B
    解析:
    在进行家庭称重法数据统计时只考虑居民在家的饮食情况,计算人日数时在外就餐者不需要计算在内。

  • 第5题:

    案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


    正确答案: 群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

  • 第6题:

    对某人群进行了3天的膳食调查,能量供给量有三种情况:2000kca1有12人,2400kca1有8人,2600kca1有6人,该人群的折合标准人系数为:()

    • A、0.83
    • B、0.94
    • C、1.00
    • D、1.08

    正确答案:B

  • 第7题:

    在膳食调查中,就餐人日数就是每日就餐的总人数。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    判断题
    混合系数是指所调查的家庭或单位每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    关于人日数,正确的说法有()
    A

    用于计算平均每人每日食物摄入量

    B

    在家庭膳食调查中很重要

    C

    在个人膳食调查中很重要

    D

    其数值与餐次比有关

    E

    某人群总人日数不会超过实际人数


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    本题中未明确所使用的调查方法,称重记账法对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查,故总人日数为6。

  • 第11题:

    判断题
    在膳食调查中,就餐人日数就是每日就餐的总人数。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

    正确答案: 群体定量食物频率法。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以家庭为单位进行24 h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。(  )


    答案:错
    解析:
    以家庭为单位进行24 h膳食调查时,在外用餐的情况也需要考虑,不然会低估摄入量。

  • 第14题:

    混合系数是指(  )。

    A.全天个人总餐数之和
    B.所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数
    C.家庭标准人系数之和
    D.全家总标准人日数

    答案:B
    解析:
    标准人日=标准人系数(混合系数)×人日数。

  • 第15题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。


    答案:
    解析:
    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量=人均蛋白质摄入量/混合系数
    蛋白质摄入量=80g/人·日÷1.26=63.5g/人.日

  • 第16题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群的混合系数


    答案:
    解析:
    计算该人群的混合系数==∑(折合系数×人日数)/总人日数:
    混合系数=(1.33×12×2+1.29×10×2+1.08×6×2)÷(12×2+10×2+6×2)=1.26

  • 第17题:

    案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?


    正确答案: 群体定量食物频率法。

  • 第18题:

    某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    膳食调查日数不应少于()天。


    正确答案:3

  • 第20题:

    单选题
    称重记账法只能得到()
    A

    某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

    B

    调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况

    C

    调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况

    D

    调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    以家庭为单位进行24 h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    以家庭为单位进行24 h膳食调查时,在外用餐的情况也需要考虑,不然会低估摄入量。

  • 第22题:

    单选题
    混合系数是指()
    A

    所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数

    B

    全家总标准人日数

    C

    家庭标准人系数之和

    D

    全天个人总餐数之和


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对某人群进行了3天的膳食调查,能量供给量有三种情况:2000kca1有12人,2400kca1有8人,2600kca1有6人,该人群的折合标准人系数为:()
    A

    0.83

    B

    0.94

    C

    1.00

    D

    1.08


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析