按照重力分级方法可将小麦分成重质麦与轻质麦;也可以利重力分级方法分离小麦中的石子。

题目

按照重力分级方法可将小麦分成重质麦与轻质麦;也可以利重力分级方法分离小麦中的石子。


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  • 第1题:

    防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置()。


    正确答案:分散器

  • 第2题:

    小麦表面清理时,润麦前应对小麦(),润麦后应重打。


    正确答案:轻打

  • 第3题:

    其他小麦及混合麦


    正确答案:1001990001

  • 第4题:

    安徽省小麦种植区域在全国小麦区划中属()麦区和()麦区。


    正确答案:长江中下游冬、黄淮海冬

  • 第5题:

    小麦按皮色可分为()

    • A、黑麦
    • B、白麦
    • C、红麦
    • D、黄麦

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦,软质麦适合于做()。

    • A、面包
    • B、馒头
    • C、面条
    • D、饼干

    正确答案:D

  • 第7题:

    小麦的硬度相差很大,按硬度为标准可分为特硬小麦、硬麦、半硬麦及软麦等四种。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    按不同的分类方法,可将小麦分成哪些种?


    正确答案: 按播种期分.可分为冬小麦和春小麦2种
    按麦粒的皮色分.可分为红皮麦、白皮麦和花麦3种
    按麦粒的粒质分.可分为硬质小麦和软质小麦
    按国标要求分.在GB1351—2008小麦中,根据冬小麦和春小麦的皮色和粒质分为以下5类
    硬质白小麦.软质白小麦.硬质红小麦.软质红小麦.混合小麦

  • 第9题:

    填空题
    小麦表面清理时,润麦前应对小麦(),润麦后应重打。

    正确答案: 轻打
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    小麦制粉中什么叫润麦?

    正确答案: 小麦的润麦是指小麦在制粉前的小麦水分调节,是利用水使小麦的水分重新调整,改善其物理、生化、制粉工艺性能,以获得更好的制粉工艺效果。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置()。

    正确答案: 分散器
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    小麦过敏患者对小麦过敏主要是由于在小肠黏膜上,缺乏分解()蛋白质的特殊酶。
    A

    麦胶

    B

    麦谷

    C

    面筋

    D

    麦清


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()的种子必须经过春化作用才能结果,()的种子不经过春化作用也能结果。

    • A、冬小麦,春小麦
    • B、春小麦,冬小麦
    • C、春性麦,冬性麦
    • D、冬性麦,半冬性麦

    正确答案:A

  • 第14题:

    我国以种植冬小麦为主。依据对温度要求不同,小麦还可分为()。

    • A、软麦
    • B、硬麦
    • C、白麦
    • D、红麦

    正确答案:A,B

  • 第15题:

    重力选矿工艺中,分级的方法有()。

    • A、筛分分级
    • B、水力分级
    • C、风力分级
    • D、都不对

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    按照自动分级形成的原因,自动分级可分为()。

    • A、重力分级、浮力分级和气流分级
    • B、重力分级、浮力分级和比重分级
    • C、摩擦分级、浮力分级和比重分级
    • D、流动分级、浮力分级和比重分级

    正确答案:A

  • 第17题:

    小麦制粉后,保留在小麦粉中的蛋白质主要是()和麦谷蛋白。

    • A、麦清蛋白
    • B、麦球蛋白
    • C、麦醇溶蛋白
    • D、麦盐溶蛋白

    正确答案:C

  • 第18题:

    软麦也称黏质小麦,适宜制作发酵品种。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    T•JK型减速器是()

    • A、非重力式,分级制动
    • B、非重力式,不分级制动
    • C、重力式,不分级制动
    • D、重力式,分级制动

    正确答案:A

  • 第20题:

    小麦制粉中什么叫润麦?


    正确答案: 小麦的润麦是指小麦在制粉前的小麦水分调节,是利用水使小麦的水分重新调整,改善其物理、生化、制粉工艺性能,以获得更好的制粉工艺效果。

  • 第21题:

    多选题
    我国以种植冬小麦为主。依据对温度要求不同,小麦还可分为()。
    A

    软麦

    B

    硬麦

    C

    白麦

    D

    红麦


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    按照自动分级形成的原因,自动分级可分为()。
    A

    重力分级、浮力分级和气流分级

    B

    重力分级、浮力分级和比重分级

    C

    摩擦分级、浮力分级和比重分级

    D

    流动分级、浮力分级和比重分级


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    按不同的分类方法,可将小麦分成哪些种?

    正确答案: 按播种期分.可分为冬小麦和春小麦2种
    按麦粒的皮色分.可分为红皮麦、白皮麦和花麦3种
    按麦粒的粒质分.可分为硬质小麦和软质小麦
    按国标要求分.在GB1351—2008小麦中,根据冬小麦和春小麦的皮色和粒质分为以下5类
    硬质白小麦.软质白小麦.硬质红小麦.软质红小麦.混合小麦
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    制粉厂通常将小麦划分成白硬麦、白软麦、()、红软麦四种类型。

    正确答案: 红硬麦
    解析: 暂无解析