二、三价的金属(钙、镁、锌、铝)氧化物与脂肪酸作用形成多价皂，可用作O／W型乳化剂。( )此题为判断题(对，错)。

题目

二、三价的金属(钙、镁、锌、铝)氧化物与脂肪酸作用形成多价皂，可用作O／W型乳化剂。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.选择下列哪些乳化剂可制备O／W型乳剂型基质( )A．新生钠皂B．新生铵皂C．多价钙皂D．聚山梨酯80E．十二烷基硫酸钠

2.选出O/W型乳化剂()A.司盘B.吐温C.镁皂D.钙皂

3.选择下列哪些乳化剂可制备O/W型乳剂型基质( )A、新生钠皂B、新生铵皂C、多价钙皂D、聚山梨酯80E、司盘80

4.用金属离子钠、钾、铵的氢氧化物、硼酸盐或三乙醇胺、三异丙胺等有机碱与脂肪酸(如硬脂酸或油酸)作用生成的新生皂，可用作O／W型乳化剂。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    30、一价碱金属的皂类作为乳化剂时，易于形成W/O型乳状液。


    错误

  • 第2题：

    选择下列哪些乳化剂可制备O/W型乳剂型基质（）

    A．新生钠皂

    B．新生铵皂

    C．多价钙皂

    D．聚山梨酯-80

    E．司盘-80


    ABDE

  • 第3题：

    【多选题】选择下列哪些乳化剂可制备O/W型乳剂型基质（）

    A．新生钠皂

    B．新生铵皂

    C．多价钙皂

    D．聚山梨酯-80

    E．司盘-80


    ABD

  • 第4题：

    一价碱金属的皂类作为乳化剂时，易于形成W/O型乳状液。


    A

  • 第5题：

    60、选择下列哪些乳化剂可制备O/W型乳剂型基质（）

    A．新生钠皂

    B．新生铵皂

    C．多价钙皂

    D．聚山梨酯-80

    E．司盘-80


    D

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