用金属离子钠、钾、铵的氢氧化物、硼酸盐或三乙醇胺、三异丙胺等有机碱与脂肪酸(如硬脂酸或油酸)作用生成的新生皂,可用作O/W型乳化剂。( )
此题为判断题(对,错)。
第1题:
下列哪种物质属于非离子型表面活性剂
A、十二烷基硫酸钠
B、卵磷脂
C、胆碱钠
D、吐温80
E、油酸三乙醇胺
第2题:
第3题:
在有机化学中,“氨”、“胺”和“铵”的用法不同,下列说法正确的是:
A.表示基团时用“氨”如氨基、亚氨基、甲氨基、氨甲基等。
B.表示NH3的烃基衍生物,如CH3NH2, PhNH2、Ph2NH等,用“胺”。
C.表示季铵碱时用“铵”。
D.表示铵盐时用“铵”。
第4题:
第5题:
阴离子型表面活性剂的肥皂类说法错误的是?
A.通式为(RCOO-)nMn+
B.主要有月桂酸、硬脂酸、油酸等高级脂肪酸
C.因M不同,又分为碱金属皂、碱土金属皂、有机胺皂(如三乙醇胺皂)等
D.系硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类