蛋白质的变性是不可逆的变化。( )此题为判断题(对，错)。

第1题：

28、蛋白质的变性几乎是不可逆的

第2题：

蛋白质的可逆变性一般只涉及蛋白质分子的三级、四级结构的变化，不可逆变性能使二级结构也发生变化。

第3题：

52、SDS诱导的蛋白质变性是不可逆的。

第4题：

下列变化过程，不可逆的是（）

A．蛋白质的盐析

B．酯的酸催化水解

C．蛋白质的变性

D．氯化铁水解

第5题：

47、蛋白质的可逆变性一般只涉及蛋白质分子的三级、四级变化，不可逆变性能使二级结构也发生变化。