对调制后的烟叶来说，（）是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。A叶绿素含量B叶黄素含量C胡萝卜素含量D落黄素含量

题目
对调制后的烟叶来说，（）是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。

A叶绿素含量

B叶黄素含量

C胡萝卜素含量

D落黄素含量

相似考题

1.红藻门植物体除含叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素外,还含藻红素和藻蓝素。因藻红素含量较多,故藻体多呈红色。()此题为判断题(对，错)。

2.蛋黄的颜色主要取决于其中______的含量。A.叶黄素B.胡萝卜素C.核黄素D.姜黄素

3.植物叶片在正常情况下含量最多的色素为( )。A.叶绿素B.类胡萝卜素C.叶黄素

4.褐藻门是藻类植物中形态构造分化得最高级的一大类群。植物体含有叶绿素a、叶绿素c、β－胡萝卜素和多种叶黄素。由于胡萝卜素和叶黄素(主要是墨角藻黄素)的含量大,使藻体呈绿褐色至深褐色。()此题为判断题(对，错)。

更多“对调制后的烟叶来说，（）是烟叶成熟与否及调制恰当与否的重要标志。A叶绿素含量B叶黄素含量C胡萝卜素含量D落黄素含量”相关问题

  • 第1题：

    青黄烟是烟叶内（）没有完全降解形成的。

    A.叶红素

    B.胡萝卜素

    C.叶黄素

    D.叶绿素


    正确答案：D

  • 第2题：

    下列说法错误的是( )。

    A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

    B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

    C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调

    D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调


    正确答案：BC

  • 第3题：

    填充烟叶一般为（）。

    A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶

    B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶

    C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶

    D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶


    B
    填充烟叶：在配方中起填充作用，并且能够柔和烟味、降低成本。一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶。

  • 第4题：

    烟叶在生长过程中．叶绿素是重要的基础物质，在（）之前．叶绿素的含量最高．随着烟叶成熟度的加大．叶绿素的含量逐渐减少

    A旺盛生长

    B生理成熟

    C工艺成熟

    D完熟


    B
    略

  • 第5题：

    氮素营养过量生产出来的烟叶，调制后（）

    A质量不受影响

    B质量差

    C蛋白质和烟碱含量增高，碳水化合物含量降低

    D烟味辛辣


    B,C,D
    略

  • 第6题：

    烟叶中的氯含量与成熟度也有关系，成熟度高，氯含量也高。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第7题：

    未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。

    A较低

    B最低

    C缺乏

    D较高


    D
    略

  • 第8题：

    （）含量的高低是衡量啤酒成熟与否的重要指标，直接影响啤酒的感官品质。


    正确答案:双乙酰

  • 第9题：

    植烟土壤的选择和合理施肥是预防烟叶返青的重要措施，（）可有效地降低烟叶返青现象发生。

    • A、选择土壤质地中等的壤土、壤沙土种烟
    • B、选择土壤质地中等粘重的土壤种烟
    • C、合理施肥，减少烟叶成熟期土壤中氮的含量
    • D、合理施肥，增加烟叶成熟期土壤中氮的含量

    正确答案:A,C

  • 第10题：

    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。


    正确答案:下降；提高；增加

  • 第11题：

    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。


    正确答案:降低；增加

  • 第12题：

    蛋黄的颜色主要取决于其中（）的含量。

    • A、叶黄素
    • B、姜黄素
    • C、核黄素
    • D、胡萝卜素

    正确答案:D

  • 第13题：

    烟叶在烘烤过程中，脱水干燥与（）密切相关。

    A.淀粉含量

    B.叶绿素含量

    C.生理生化

    D.水分蒸发


    正确答案：D

  • 第14题：

    烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（）

    A油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮，不溶性氮，烟碱含量也高

    B油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

    C油分多的烟叶糖分含量最高，相应的碳水化合物含量也高.总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

    D油分多的烟叶糖分含量低，泪应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较高


    C
    略

  • 第15题：

    烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化．当烟叶达到（）时含量最高．

    A成熟

    B尚熟

    C完熟

    D过熟


    A
    略

  • 第16题：

    烟叶在烧烤过程中，脱水干燥与（）密切相关。

    A淀粉含量

    B叶绿素含量

    C生理生化

    D水分蒸发


    D
    略

  • 第17题：

    青黄烟是烟叶内（）没有完全降解而形成的。

    A叶红素

    B胡萝卜素

    C叶黄素

    D叶绿素


    D
    略

  • 第18题：

    烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。

    A减少

    B不变化

    C降解

    D提高


    D
    略

  • 第19题：

    烟叶中A一氨基酸含量随成熟度的提高而（）
    减少
    略

  • 第20题：

    烟叶中的氯含量与成熟度也有关系，成熟度高，氯含量也高。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    土壤条件与烟叶等级质量有密切关系．在（）的土壤上适宜种烟．烟叶外观质量较好

    • A、P—K含量较高
    • B、P—K含量较低
    • C、C.L含量较高
    • D、D.N—L含量较高

    正确答案:A

  • 第22题：

    随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。


    正确答案:增加；降低

  • 第23题：

    （）烟区烟叶样品的化学成分特点为：烟叶钾含量较高，明显高于全国平均水平；中下部烟叶还原糖含量和糖碱比值较高；淀粉含量偏高。

    • A、东南
    • B、西南
    • C、黄淮
    • D、北方

    正确答案:A

相关内容