烟叶水分感官检验（经验法）法有哪些方式，怎样进行判断？

题目
烟叶水分感官检验（经验法）法有哪些方式，怎样进行判断？
相似考题

1.商品检验检疫方法主要有()。A、感官检验法B、物理检验法C、化学检验法D、微生物检验法

2.（）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。

3.打叶复烤各工序烟叶水分含水率检测的方法很多，如（）、辐射法、蒸馏法、电阻率法等。A、烘箱干燥法B、在线红外线检测法C、感官法D、微波法

4.关于感官检验，下列说法正确的有（ ）。 A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査 B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验 C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用 D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判 E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

参考答案和解析
烟叶水分的感觉判断一般可采用如下几种方式：
①听：将烟叶拿起摇动，根据不同的声音判断含水量。一般声音低沉的烟叶含水量较大，声音较大而尖锐的含水量较小。
看：将烟叶竖起后，看烟叶的直力程度，可分为少弯、弯曲、下垂，一般直立的烟叶含水量小，弯曲及下垂的含水量较大。
②手握：一般手握烟叶回涨力强易破碎的烟叶含水量小，回潮力差，烟筋疲而软的烟叶含水量适中，回涨力较差，烟筋韧而不断的烟叶含水量较大。
③折：将烟叶拿起，折其烟梗或叶片，一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水分量一般，烟梗、叶片易折断含水量少。
略
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  • 第1题：

    商品质量验收方法包括（）。

    • A、感官检验法和化学分析法
    • B、目测检验法和触摸检验法
    • C、物理检验法和化学检验法
    • D、感官检验法和仪器检验法

    正确答案:D

  • 第2题：

    食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:D

  • 第3题：

    感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。


    正确答案:差别；类别；描述

  • 第5题：

    食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。

    • A、嗅觉分析法
    • B、密度法
    • C、折光法
    • D、仪器分析法

    正确答案:D

  • 第6题：

    用化学试剂和仪器对货物的化学成分及其含量进行测定，进而判定货物是否合格的检验方法是（）

    • A、感官检验法
    • B、物理检验法
    • C、化学检验法
    • D、生物检验法

    正确答案:C

  • 第7题：

    判断题
    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    纺织品的一般鉴别方法（）
    A

    感官鉴别法

    B

    手感鉴别法

    C

    经验判断法

    D

    燃烧鉴别法


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    感官检验有（）两类检验方法。
    A

    分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验

    B

    物理检验和化学检验

    C

    数值表示法和语言表示法

    D

    微生物检验和动物毒性检验


    正确答案： A
    解析： 感官检验有分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验两类检验方法。

  • 第10题：

    问答题
    大肠菌群的发酵检验法是根据怎样的原理来进行的？这种检验法有什么缺点？滤膜检验法有什么优点，有什么缺点？

    正确答案： 发酵检验法原理是将水样置于糖类液体培养基中，在一定温度下，经一定时间培养后，观察有无酸和气体产生，即有无发酵，而初步确定有无大肠杆菌群存在。
    缺点在于由于水中除大肠菌群外，还可能存在其他发酵糖类物质的细菌，所以培养后如发现气体和酸并不一定能肯定水中含有大肠菌群。
    滤膜检验法的优点是比发酵法的检验时间短，缺点在于不能及时指导生产。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法和（）检验法。

    正确答案： 差别,排序,分析描述
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    感官检验有（）两类检验方法。

    • A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验
    • B、物理检验和化学检验
    • C、数值表示法和语言表示法
    • D、微生物检验和动物毒性检验

    正确答案:A

  • 第15题：

    杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    纺织品的一般鉴别方法（）

    • A、感官鉴别法
    • B、手感鉴别法
    • C、经验判断法
    • D、燃烧鉴别法

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    单选题
    商品质量验收方法包括（）。
    A

    感官检验法和化学分析法

    B

    目测检验法和触摸检验法

    C

    物理检验法和化学检验法

    D

    感官检验法和仪器检验法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    感官检验在技术只是依靠检验人员各种感官的灵敏度和多年积累的经验进行检验。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    商品的感官检验法不易受检验人员的技术水平、实践经验和客观环境的影响，从而不会影响到检验结果的准确性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    关于感官检验，下列说法正确的有（　　）。
    A

    感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查

    B

    感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验

    C

    感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用

    D

    感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判

    E

    感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力


    正确答案： C,D
    解析： C项，感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念，实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判；E项，感官检验的优点是:方法简便易行，不需要特殊的仪器、设备和化学试剂，判断迅速、成本低廉，因此，在产品检验中广泛采用。

  • 第22题：

    单选题
    要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是（）
    A

    感官检验法

    B

    热学检验法

    C

    化学检验法

    D

    生物检验法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用整数反映逐渐增强的感官强度。

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