打叶复烤各工序烟叶水分含水率检测的方法很多，如（）、辐射法、蒸馏法、电阻率法等。A、烘箱干燥法B、在线红外线检测法C、感官法D、微波法
题目
打叶复烤各工序烟叶水分含水率检测的方法很多，如（）、辐射法、蒸馏法、电阻率法等。
- A、烘箱干燥法
- B、在线红外线检测法
- C、感官法
- D、微波法
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第1题：
打叶复烤烟叶的成品水分控制在（）之间。
11%-13%
略 -
第2题：
出片率是指烟叶原料经过打叶复烤后，（）占净投料质量的百分比。
正确答案:成品片烟（含2.36mm以上碎片）质量 -
第3题：
打叶复烤备料时，来料烟叶的等级质量、含水率和自然沙土率应符合（）和（）技术要求
正确答案:GB2635；GB8966 -
第4题：
YC/T146-2010《烟叶打叶复烤工艺规范》中碎末规格为<2.36mm，规定碎末比例（）。
正确答案:<0.8% -
第5题：
打叶复烤的工艺流程包括六个主要工段，其中包括（）。
- A、原料准备段
- B、叶片复烤段
- C、烟叶回潮段
- D、叶梗分离段
正确答案:A,B,D -
第6题：
我国目前打叶复烤工艺中，其工艺流程主要有（）。
- A、烟叶预回潮
- B、梗叶分离
- C、叶片复烤及烟梗复烤
- D、切叶丝
正确答案:A,B,C -
第7题：
打叶复烤工序中，要求下低等烟冷却段叶片含水率控制在（）之间。
正确答案:8%-10.5% -
第8题：
叶片复烤工序中，要求烟叶的来料水分在（）之间。
正确答案:16-19% -
第9题：
打叶复烤工序中，要求机尾叶片含水率控制在（）之间。
正确答案:11.5-13.5% -
第10题：
预配叶工序只是在（）打叶复烤时采用
- A、配方
- B、切尖
- C、全叶
- D、混合
正确答案:A -
第11题：
挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗。
正确答案:错误 -
第12题：
与全叶打叶相比采用切尖打叶复烤的优点如下：（）
- A、提高大片率
- B、减少造碎
- C、减轻打叶设备的负荷
- D、提高烟叶品质
正确答案:A,B,C -
第13题：
打叶复烤的成品主要是（）、（）和（），其含水率要求在（）范围。
复烤烟片；复烤烟梗；复烤碎叶；11～13
略 -
第14题：
YC/T146-2010《烟叶打叶复烤工艺规范》中规定包装时烟叶含水率为（）%。
- A、11～13
- B、12～13
- C、11.5～12.5
- D、13～15
正确答案:A -
第15题：
打叶复烤成品水分含水率指（）占样品总重量的比率。
正确答案:成品水分重量 -
第16题：
打叶复烤原料检验主要是对生产的对象-原烟叶，进行检验以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容。
- A、状况
- B、温度
- C、含水率
- D、品质
正确答案:A -
第17题：
经打叶复烤第二次润叶后，各等级白肋烟叶含水率为180～200%,温度为60～75℃。
正确答案:正确 -
第18题：
属于烟叶复烤作用的是（）。
- A、调整烟叶水分、防止霉变
- B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
- C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
- D、排除烟叶杂气、净化香气
正确答案:A,B,D -
第19题：
烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、（）复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。
正确答案:全叶打叶 -
第20题：
简述烟叶加工采用打叶复烤技术具有哪些优势？
正确答案: 优势具有：
（1）减少烟叶造碎和能源损耗；
（2）为卷烟企业提供高质量的原料；
（3）有利于改善卷烟企业一车间生产条件；
（4）方便贮存，节省运输费用；
（5）有利于烟叶出口。 -
第21题：
（）是烟叶复烤生产中不可缺少的一个环节。
- A、质量检验
- B、打叶复烤
- C、产品质量
- D、技术标准
正确答案:A -
第22题：
打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。
正确答案:全叶 -
第23题：
打叶复烤质量检验中烟片复烤检验的内容有：（）
- A、取样间叶片含水率
- B、机尾叶片含水率
- C、机尾叶片温度
- D、机头叶片合水率
正确答案:A,B,C