氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。A烤糟B烤红C蒸片D烤青

题目
氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

A烤糟

B烤红

C蒸片

D烤青

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1.烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。

2.黑暴烟，在烘烤时表现为（）。A变黄快，脱水慢B变黄快，脱水快C变黄慢，脱水快D变黄慢，脱水慢

3.含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。A变黄慢，脱水困难B变黄快，脱水困难C变黄快，脱水容易D变黄慢，脱水容易

4.含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。A内含物质不充实，变黄快B内含物质充实，变黄快C内含物质不充实，变黄慢D内含物质充实，变黄慢

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  • 第1题：

    烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
    调整湿度
    略

  • 第2题：

    烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
    降低
    略

  • 第3题：

    烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第4题：

    返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。

    A变黄容易，脱水快

    B变黄容易，脱水慢

    C变黄困难，脱水困难

    D变黄困难，脱水容易


    C
    略

  • 第5题：

    营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。

    A通身变黄

    B点片变黄

    C叶把先黄

    D叶尖、叶缘先黄


    D
    略

  • 第6题：

    氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

    A烤糟

    B烤红

    C蒸片

    D烤青


    D
    略

  • 第7题：

    含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。

    • A、叶片发软
    • B、干筋
    • C、叶片小卷筒
    • D、叶片大卷筒

    正确答案:A

  • 第8题：

    烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。


    正确答案:调整湿度

  • 第10题：

    在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

    • A、宜高
    • B、宜低
    • C、达到十成黄
    • D、不确定

    正确答案:B

  • 第11题：

    在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于上部较厚的烟叶，按（）估计。

    • A、变黄的面积
    • B、颜色褪绿或呈现黄色的程度
    • C、前期以叶面为主．后期以叶背为主
    • D、前期以叶背为主．后期以叶面为主

    正确答案:C

  • 第12题：

    鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
    通分变黄
    略

  • 第14题：

    鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第15题：

    在相同栽培、烘烤技术条件下。烟叶油分、叶片疏松、颜色、光泽、叶片厚薄等与（）有密切关系

    A施肥

    B浇水

    C变黄期

    D烟叶品种


    D
    略

  • 第16题：

    下二棚烟叶烘烤时变黄表现为（），变黄后变黑也快。
    通身变黄
    略

  • 第17题：

    营养过剩的烟叶．在烘烤时变黄（），脱水慢。

    A快

    B较快

    C最快

    D慢


    D
    略

  • 第18题：

    烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。

    • A、通身变黄
    • B、点片变黄
    • C、叶把先黄
    • D、叶尖、叶缘先黄

    正确答案:A

  • 第20题：

    在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。

    • A、适当调高
    • B、适当调低
    • C、提高3～5°C
    • D、降低3～5°C

    正确答案:A

  • 第21题：

    营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（）。

    • A、通身变黄
    • B、点片变黄
    • C、叶基先黄
    • D、叶尖、叶缘先黄

    正确答案:D

  • 第22题：

    在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。

    • A、适当调高
    • B、适当调低
    • C、提高3～5°C
    • D、降低3～5°C

    正确答案:B

  • 第23题：

    氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

    • A、烤糟
    • B、烤红
    • C、蒸片
    • D、烤青

    正确答案:D

  • 第24题：

    在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。


    正确答案:降低

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