①新鲜菠菜上市 ②给菠菜浇水、施肥 ③搭建大棚 ④播种菜籽 ⑤采摘菠菜 A.④③①⑤② B.③①④⑤② C.③④②⑤① D.④③⑤①②

题目
①新鲜菠菜上市
②给菠菜浇水、施肥
③搭建大棚
④播种菜籽
⑤采摘菠菜
A.④③①⑤② B.③①④⑤②
C.③④②⑤① D.④③⑤①②

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1.一般不可选择做菜水的蔬菜是()。A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等

2.涂膜可以保持果蔬的新鲜状态,增加光泽,改善外观品质,提高商品价值,延长贮藏寿命。该项措施最先在()上使用。A、柑橘和苹果B、马铃薯和胡萝卜C、菜花和菠菜

3.菠菜不仅含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是（ ）。A.清除生菠菜含有的红血球凝集素 B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分 C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收 D.清除菠菜种植过程中残留的农药

4.练瑜伽应该多吃的四种素食A.蔬果汁沙拉B.菠菜、榨菜C.新鲜水果生坚果D.蔬果汁、青菜

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  • 第1题：

    小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有草酸。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、苦瓜、菠菜
    • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
    • D、黄瓜、西红柿等

    正确答案:B

  • 第3题：

    尖叶型菠菜，叶柄长，叶肉较薄，含纤维素较多，（）上市，质量一般。

    • A、夏秋季
    • B、春秋季
    • C、秋冬季
    • D、春夏季

    正确答案:C

  • 第4题：

    菠菜蓉汤的主料是布朗少司和菠菜等。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    练瑜伽应该多吃的四种素食（）

    • A、蔬果汁沙拉
    • B、菠菜、榨菜
    • C、新鲜水果生坚
    • D、蔬果汁、青菜

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿命。该项措施最先在（）

    • A、马铃薯和胡罗卜
    • B、柑橘和苹果
    • C、菜花和菠菜上使用

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）
    A

    新鲜蔬菜

    B

    苦瓜、菠菜

    C

    白菜、胡萝卜、卷心菜

    D

    黄瓜、西红柿等


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    多吃（）等新鲜蔬菜，能有效降低胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，利于血压的调控。
    A

    菠菜

    B

    韭菜

    C

    葱

    D

    荠菜


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿命。该项措施最先在（）
    A

    马铃薯和胡罗卜

    B

    柑橘和苹果

    C

    菜花和菠菜上使用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    菠菜中有刺类型又称为（）菠菜，又称为（）菠菜。


    正确答案:中国；尖叶

  • 第11题：

    菠菜依叶型可分为（）菠菜和（）菠菜两种。


    正确答案:圆叶；尖叶

  • 第12题：

    制作菠菜泥时，菠菜应放入冷水中煮软。


    正确答案:错误

  • 第13题：

    新鲜菠菜叶片和黑藻叶片是否适合用来观察线粒体？


    正确答案:不合适，因为叶绿体呈绿色，会影响线粒体的观察。

  • 第14题：

    下列食品中，禁止上市销售的食品是（）。

    • A、四季豆
    • B、新鲜黄花菜
    • C、新鲜河豚鱼
    • D、马铃薯

    正确答案:C

  • 第15题：

    单选题
    下列食品中，禁止上市销售的食品是（）。
    A

    四季豆

    B

    新鲜黄花菜

    C

    新鲜河豚鱼

    D

    马铃薯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    经纸层析后，滤纸条上最窄的色素带（用新鲜菠菜叶作材料）是（）
    A

    叶绿素a

    B

    叶绿素b

    C

    叶黄素

    D

    胡萝卜素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    练瑜伽应该多吃的四种素食（）
    A

    蔬果汁沙拉

    B

    菠菜、榨菜

    C

    新鲜水果生坚

    D

    蔬果汁、青菜


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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