皂化值越大,油脂的平均分子量越大。()此题为判断题(对，错)。

题目
皂化值越大,油脂的平均分子量越大。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.燃料气的平均分子量越大,单位体积燃料气燃烧时所需要的氧气量()。A、越大B、越小C、不变D、与燃料气的平均分子量无关

2.相同沸程的石油馏分,特性因数越大,平均分子量越大。()此题为判断题(对，错)。

3.测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。

4.相同沸程的石油馏分,特性因数越大,平均分子量()。A、越大B、越小C、不变D、越稳定

更多“皂化值越大,油脂的平均分子量越大。() ”相关问题

  • 第1题：

    1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数称为皂化值。皂化值大，表示油脂的平均相对分子质量大，反之，则表示油脂的平均相对分子质量小。


    酯值

  • 第2题：

    油脂皂化值可以作为判定油脂来源的依据之一。


    平均相对分子质量

  • 第3题：

    天然油脂分子中所含碳碳双键数目越少，则（）

    A．皂化值越小

    B．皂化值越大　　

    C．碘值越小　　

    D．碘值越大


    碘值越小

  • 第4题：

    什么是油脂皂化值？皂化值反应了油脂的什么性质？


    皂化反应

  • 第5题：

    皂化值越大，油脂的平均分子量越小，表示该油脂中含低分子量的脂肪酸较多。


    正确

相关内容