参考答案和解析
答案:C 
更多“脑组织绝对量的增加要有()充分供应。 A、大量的蛋白质B、大量的脂肪C、必需氨基酸和必需脂肪酸D、少量维生素”相关问题
  • 第1题:

    下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的(  )。

    A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸
    B.脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜
    C.蛋白质、脂肪、钾、钙
    D.必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12

    答案:A
    解析:
    女性在怀孕期间,由于胎儿生长,母体能量消耗增加,加上早孕反应导致的营养不足,易造成能量、蛋白质缺乏。孕期钙、铁、锌、碘、叶酸需求增多,若摄入不足,易造成机体缺乏。

  • 第2题:

    什么必需氨基酸、非必需脂肪酸?
    是指人体不能合成或合成的速度远不能适应机体需要,必须由膳食蛋白质供给。共有8种,即异亮氨基酸、亮氨基酸、赖氨基酸、蛋氨基酸、苯丙氨基酸、色氨基酸、色氨酸和缬氨基酸。组氨酸对婴幼儿也是必需氨基酸。
    在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸,称非必需氨基酸(并非人体不需要)这类氨基酸有14种。

  • 第3题:

    下列哪项不是脂类的营养学意义()。

    • A、促进脂溶性维生素吸收
    • B、提供能量
    • C、构成机体组织和重要物质
    • D、提供必需氨基酸
    • E、提供必需脂肪酸

    正确答案:D

  • 第4题:

    必需脂肪酸是指()。

    • A、必需从食物获得的氨基酸
    • B、必需从食物获得的脂肪酸
    • C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
    • D、体内可以合成的氨基酸
    • E、体内可以合成的脂肪酸

    正确答案:B

  • 第5题:

    花生中的脂肪大多为油酸和亚汕酸等()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第6题:

    亚油酸是人体营养中最重要的()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第7题:

    蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一。

    • A、必需氨基酸
    • B、必需脂肪酸
    • C、优质蛋白质
    • D、必需微量元素

    正确答案:A

  • 第8题:

    花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第9题:

    ()中含有大量的必需脂肪酸,是机体必需脂肪酸的重要来源。

    • A、鸡蛋
    • B、动物油
    • C、植物油
    • D、蔬菜

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    下列哪项不是脂类的营养学意义()。
    A

    促进脂溶性维生素吸收

    B

    提供能量

    C

    构成机体组织和重要物质

    D

    提供必需氨基酸

    E

    提供必需脂肪酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在动物体内不能合成,必须从饲料中供给的亚油酸,被称为()
    A

    必需脂肪酸

    B

    非必需脂肪酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    必需脂肪酸是指()。
    A

    必需从食物获得的氨基酸

    B

    必需从食物获得的脂肪酸

    C

    食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

    D

    体内可以合成的氨基酸

    E

    体内可以合成的脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质营养价值较低,这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸,它们在人体内不能合成,必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。

  • 第13题:

    ()充分供应才能为脑组织绝对量的增加提供保证。

    A大量的蛋白质

    B大量的脂肪

    C必须氨基酸和必需脂肪酸

    D少量维生素


    C

  • 第14题:

    静脉输注脂肪乳剂是作为预防()缺乏的一种补充能量的手段。

    • A、必需氨基酸
    • B、蛋白质
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第15题:

    限制氨基酸是指()。

    • A、必需从食物获得的氨基酸
    • B、必需从食物获得的脂肪酸
    • C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
    • D、体内可以合成的氨基酸
    • E、体内可以合成的脂肪酸

    正确答案:C

  • 第16题:

    肉类脂肪含()较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第17题:

    牛肉脂肪含()较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第18题:

    肉类蛋白质营养价值高,主要是含有人体需要的多种()。

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、必需氨基酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第19题:

    在动物体内不能合成,必须从饲料中供给的亚油酸,被称为()

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第20题:

    皮肤干燥者应多食用富含()的食物。

    • A、维生素
    • B、植物纤维素
    • C、必需脂肪酸
    • D、必需氨基酸

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    脑组织绝对量的增加要有()充分供应。
    A

    大量的蛋白质

    B

    大量的脂肪

    C

    必需氨基酸和必需脂肪酸

    D

    少量维生素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    限制氨基酸是指()。
    A

    必需从食物获得的氨基酸

    B

    必需从食物获得的脂肪酸

    C

    食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

    D

    体内可以合成的氨基酸

    E

    体内可以合成的脂肪酸


    正确答案: E
    解析: 1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质营养价值较低,这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸,它们在人体内不能合成,必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。

  • 第23题:

    单选题
    氨基酸脱氨基可生成相应α-酮酸,后者在体内参与合成(  )。
    A

    必需脂肪酸

    B

    非必需脂肪酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    维生素A


    正确答案: B
    解析:
    氨基酸脱氨基生成相应的α-酮酸在体内参与:①合成非必需氨基酸;②转变成糖和脂类;③氧化供能。