当前分类： 临床营养(中级)
问题：由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )A.不适宜B.可用C.禁用D.酌情增加乳制品摄入...
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问题：RNI可满足群体中( )个体需要A.50%B.97%-98%C.99%D.100%...
问题：孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )A.防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响B.防止出生低体重C.防骨骼发育异常D.防畸形...
问题：女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是A.叶酸B.维生素CC.尼克酸D.硫胺素E.核黄素...
问题：计算体质指数时，需要以下哪些数据A.性别B.年龄C.身高D.体重E.籍贯...
问题：肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于A、革兰阳性菌B、革兰阴性菌C、革兰阳性需氧菌D、革兰阳性厌氧菌E、革兰阴性厌氧菌易被肉毒梭菌污染的食品主要是A、肉B、臭豆腐C、臭米面D、鱼、虾E、剩饭肉毒毒素主要侵犯的系统是A、消化系统B、心血管系统C、神经系统D、肌肉系统E、呼吸系统典型的临床表现是A、发热38～39℃B、腹部绞痛，血水样便C、肌肉痉挛D、呼吸困难，腹痛E、视物模糊，眼睑下垂、复视等请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！...
问题：某新生儿，出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒的症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状消减，考虑诊断为先天性乳糖不耐受，应采取的膳食治疗措施为A.给予牛乳喂养B.给予豆奶喂养C.采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养D.少量多次喂食E.给予羊奶喂养...
问题：绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )A.无关B.使血脂异常C.使血脂下降D.使血脂波动...
问题：老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )A.男女无差别B.女高于男C.男高于女D.无规律...
问题：牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源A.钙B.锌C.碘D.铁...
问题：男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（ ）。A、甲状腺肿B、肥胖症C、缺铁性贫血D、高酮尿E、骨质疏松症经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为（ ）。A、糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高B、蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高C、糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高D、脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高E、蛋白质适当降低，脂...
问题：某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )A.不干涉B.由证明人员负责后果C.由作广告厂商负责后果D.属于违法行为应由广告监督部门查处...
问题：男性,70岁,慢性阻塞性肺气肿急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳。当呼吸商>1时,可能有关的因素是( )。A ...
问题：不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素高温油炸，引起全部丢失的维生素是（ ）。A.维生素B12B.维生素B6C.维生素B2D.维生素B1E.维生素C采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（ ）。A、胀气因子B、蛋白酶抑制剂C、植酸D、植物红细胞凝血素E、脂肪氧化酶使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（ ）。A、先切后洗B、先洗后切C、现炒现切D、急火快炒E、开水快汆请帮忙给出每个问题...
问题：处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食，( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。A.禁用 有限制地选用 自由摄取B.自由摄取 有限制地选用 禁用C.有限制地选用 有限制地选用 有限制地选用D.禁用 禁用 禁用E.自由摄取 自由摄取 自由摄取...
问题：下列哪些属人体维生素缺乏的表现A.有关生理功能下降B.出现临床缺乏症状C.组织中储存量降低D.生化指标异常E.尿中排出量增加...
问题：某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )A.不能直接食用可作为加工食品的原料B.用合格大米稀释至合格后出售食用C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料D.禁止生产经营...
问题：老年人由于机体老化,氮的负平衡( )A.少见B.偶见C.可能发生D.难以避免 ...
问题：患口腔-生殖综合征是缺乏（ ）。A.维生素CB.维生素AC.维生素B2D.维生素B1E.维生素D...
