糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。A、阿斯巴糖B、木糖醇C、甜叶菊苷D、蔗糖E、麦芽糖

题目
糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

A、阿斯巴糖

B、木糖醇

C、甜叶菊苷

D、蔗糖

E、麦芽糖

相似考题

1.属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A．木糖醇B．甜叶菊糖C．山梨醇D．甘露醇E．麦芽糖

2.对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

3.属于合成甜味剂的是( )A、蔗糖B、麦芽糖C、阿司帕坦D、甜菊苷

4.为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的甜味剂为A、乳糖B、麦芽糖C、木糖醇D、海藻糖E、果糖

参考答案和解析
参考答案：ABC
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  • 第1题：

    ______属于合成甜味剂。

    A.甜叶菊苷

    B.木糖醇

    C.糖精钠

    D.麦芽糖


    参考答案：C

  • 第2题：

    ______属于非糖类甜味剂。

    A.食糖

    B.糖精

    C.饴糖

    D.甜叶菊苷

    E.木糖醇


    参考答案：BDE

  • 第3题：

    属于高甜度蔗糖代用品的是

    A、甜菊糖

    B、木糖醇

    C、山梨醇

    D、甘露醇

    E、麦芽糖


    参考答案：A

  • 第4题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂

    A.甜叶菊
    B.山梨酸糖醇
    C.甘草
    D.糖精钠
    E.木糖醇

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    属于合成甜味剂的是（）。

    • A、甜叶菊苷
    • B、木糖醇
    • C、糖精钠
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第6题：

    评价甜味剂相对甜度的基准是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、蔗糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、麦芽糖
    • D、木糖醇

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    下列属于人工甜味剂的是（）
    A

    糖精钠

    B

    甜叶菊糖苷

    C

    甘草

    D

    麦芽糖醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）
    A

    木糖醇

    B

    甘草

    C

    甜叶菊

    D

    山梨酸糖醇

    E

    糖精钠


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）
    A

    蔗糖

    B

    果糖

    C

    麦芽糖

    D

    木糖醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不属于天然甜味剂的是（）
    A

    甜叶菊

    B

    麦芽糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    木糖醇

    E

    甘草酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）
    A

    甜叶菊

    B

    糖精

    C

    木糖醇

    D

    红糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.果糖

    D.甜叶菊苷


    参考答案：D

  • 第14题：

    相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

    A、葡萄糖

    B、麦芽糖

    C、蔗糖

    D、木糖


    正确答案:C

  • 第15题：

    不属于天然甜味剂的是

    A、甜叶菊

    B、麦芽糖醇

    C、甜蜜素

    D、木糖醇

    E、甘草酸


    参考答案：C

  • 第16题：

    下列属于人工甜味剂的是（）

    • A、糖精钠
    • B、甜叶菊糖苷
    • C、甘草
    • D、麦芽糖醇

    正确答案:A

  • 第17题：

    不属于糖类物质的甜味调味品是（）。

    • A、蔗糖
    • B、麦芽糖
    • C、果糖
    • D、甜叶菊苷

    正确答案:D

  • 第18题：

    糖尿病病人喜甜食者，不可选用哪种物质作为添加剂（）

    • A、甜叶菊
    • B、糖精
    • C、木糖醇
    • D、红糖

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）

    • A、木糖醇
    • B、甘草
    • C、甜叶菊
    • D、山梨酸糖醇
    • E、糖精钠

    正确答案:E

  • 第20题：

    多选题
    糖尿病患者宜选用的甜味剂是（）。
    A

    阿斯巴糖

    B

    木糖醇

    C

    甜叶菊苷

    D

    蔗糖

    E

    麦芽糖


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列是非天然甜味剂的是（　　）。
    A

    山梨酸糖醇

    B

    甘草

    C

    甜叶菊

    D

    木糖醇

    E

    糖精钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    属于合成甜味剂的是（）
    A

    蔗糖

    B

    麦芽糖

    C

    阿司帕坦

    D

    甜菊苷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    天然甜味剂不包括（　　）。
    A

    甜叶菊

    B

    木糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    麦芽糖醇

    E

    甘草酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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