此题为判断题(对,错)。
1.乌龙茶又名青茶,属()。A、微发酵茶B、不发酵茶C、全发酵茶D、半发酵茶
2.冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量(),在冲饮后释放出来。A.能量B.氧气C.空气D.热量
3.龙井茶所具有的特点包括 ( ) A.色绿 B.香郁 C.味甘 D.形美 E.汤青
4.冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性()。A.比青茶强B.比绿茶差C.比绿茶强D.适中
第1题:
A、晒青毛茶
B、黑毛茶
C、老青茶
D、普洱散茶
第2题:
6、乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。 ()
第3题:
1、从发酵的角度来划分,青茶属于:
A.不发酵茶
B.微发酵茶
C.半发酵茶
D.全发酵茶
第4题:
滇青是()中的名品。
A炒青茶
B晒青茶
C烘青茶
D蒸青茶
第5题:
乌龙茶属于半发酵茶,因外观色泽青褐又被称为褐茶。