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  • 第1题:

    下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。

    A.清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上

    B.固态白酒的总酸比液态法白酒高

    C.白酒的香味成份总酯越高越好

    D.极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜


    正确答案:C

  • 第2题:

    根据消费税法律制度的规定,下列各项中,属于消费税纳税人的有( )。

    A.委托加工白酒的超市
    B.进口白酒的贸易商
    C.销售白酒的商场
    D.生产白酒的厂商

    答案:A,B,D
    解析:
    白酒在生产销售、委托加工和进口环节征收消费税,零售销售白酒的零售商不属于消费纳税人。

  • 第3题:

    下列生产工艺属于固体发酵的是

    A.白酒酿酒

    B.制酱

    C.天培(大豆发酵食品)

    D.以上都是


    以上都是

  • 第4题:

    茅台酒(属于白酒类)


    答案:23
    解析:

  • 第5题:

    中国白酒属于酿造酒类。


    错误