13、客人用餐结束时，迎宾员只需协助按电梯按钮后，即可返回迎宾台。

题目

13、客人用餐结束时，迎宾员只需协助按电梯按钮后，即可返回迎宾台。

相似考题

1.各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。

2.中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）

3.迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。

4.当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李

参考答案和解析
A
更多“13、客人用餐结束时，迎宾员只需协助按电梯按钮后，即可返回迎宾台。”相关问题

  • 第1题：

    （）通常站在饭店大门外侧，主要工作是指挥车辆，协助客人上下车。

    • A、门童
    • B、饭店代表
    • C、行李员
    • D、迎宾员

    正确答案:A

  • 第2题：

    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。

    • A、身份
    • B、官衔
    • C、姓名
    • D、预订

    正确答案:D

  • 第3题：

    根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。

    • A、宴会主管人员
    • B、值台员
    • C、迎宾员
    • D、宴会主管人员和迎宾员

    正确答案:D

  • 第4题：

    前厅迎宾员主要是用热情的态度来迎接客人，所以不需要熟知客人的生活禁忌或其他。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

    • A、迎宾员
    • B、服务员
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅领班

    正确答案:A

  • 第7题：

    迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。

    • A、客人人数
    • B、联系电话
    • C、姓氏
    • D、是否吸烟

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

    • A、请客人在休息区等候
    • B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
    • C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
    • D、选项D免费提供菜单和酒水

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
    A

    身份

    B

    官衔

    C

    姓名

    D

    预订


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
    A

    请客人在休息区等候

    B

    婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

    C

    介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

    D

    选项D免费提供菜单和酒水


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。
    A

    迎宾员

    B

    值台服务员

    C

    餐厅领班

    D

    传菜员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）通常站在饭店大门外侧，主要工作是指挥车辆，协助客人上下车。
    A

    门童

    B

    饭店代表

    C

    行李员

    D

    迎宾员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

    • A、迎宾员
    • B、值台员
    • C、传菜员
    • D、结账员

    正确答案:A

  • 第14题：

    小王是西餐厅迎宾领位员，昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。


    正确答案:分步：
    ①向客人问好，表示欢迎。
    ②询问客人人数。
    ③了解客人是否有订餐或订位。
    ④根据餐厅座位利用情况将客人引到适当餐桌，拉椅让坐，交桌面服务员。

  • 第15题：

    服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。

    • A、主管
    • B、领班
    • C、迎宾员
    • D、值台员

    正确答案:D

  • 第16题：

    小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？


    正确答案: （1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
    （2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
    （3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
    （4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。

  • 第17题：

    主人表示可入席时，迎宾员引领宾客入座，并协助拉椅入座。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    中档中餐宴会，1名迎宾服务员要为15~30位客人提供引位、迎送服务。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:A

  • 第20题：

    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

    • A、迎宾员
    • B、值台服务员
    • C、餐厅领班
    • D、传菜员

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主人

    D

    副主宾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
    A

    迎宾员

    B

    值台员

    C

    传菜员

    D

    结账员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据宴会的入场时间，（）提前在宴会厅门口迎接客人。
    A

    宴会主管人员

    B

    值台员

    C

    迎宾员

    D

    宴会主管人员和迎宾员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    （）都是饭店礼仪大使。
    A

    客人

    B

    经理

    C

    服务员

    D

    迎宾员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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