白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。A、酸度B、水分C、淀粉含量D、发酵力

题目
白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。

A、酸度

B、水分

C、淀粉含量

D、发酵力

相似考题

1.滴窖就是将酒醅中的黄水滴出,从而降低出窖酒醅的()A、酒精度B、淀粉浓度C、酸度和水份

2.拦堆不宜次数多,是因为夏季酒醅中酒精易挥发造成酒损大,冬季酒醅太冷,影响上甑()此题为判断题(对，错)。

3.在整个发酵过程中,醅子的酒精含量是逐渐增大的()此题为判断题(对，错)。

4.蒸馏的目的是通过加热,把酒醅所含的有益成份与酒糟分离()此题为判断题(对，错)。

更多“白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。 ”相关问题

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    线性与 范围;检测限;定量限

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    错误

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    A

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