更多“原度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()。 A、低B、少C、高D、差不多”相关问题
  • 第1题:

    按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    降度酒的酒精含量为()

    • A、<56%
    • B、42%~51%
    • C、41%~50%
    • D、<40%

    正确答案:C

  • 第3题:

    按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    气候会影响葡萄酒的风格,产自凉爽气候下的葡萄酒往往会?()

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第5题:

    酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有()

    • A、容积百分比
    • B、国际酒度
    • C、质量百分数
    • D、标准酒度

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量,一个标准酒度折算成英制酒度为()

    • A、1.75度
    • B、2度
    • C、2.25度
    • D、2.5度

    正确答案:A

  • 第7题:

    啤酒酒杯上的度数表示()

    • A、酒液中酒精的含量
    • B、酒精的强度标准或称纯度
    • C、酒液中麦芽汁的含量
    • D、酒度的表示方法

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。
    A

    35%以上

    B

    40%以上

    C

    45%以上

    D

    50%以上


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    根据酒精含量,高度酒一般在____度以上,低度酒一般在____度以下。

    正确答案: 40,20
    解析:
    低度酒的酒精含量在8度~20度的范围之内;中度酒的酒精含量在20度~40度的范围之内;高度酒的酒精含量在40度~60度的范围之内。

  • 第10题:

    单选题
    根据酒精含量的不同划分,酒精度在20度和40度之间的称(  )。
    A

    高度酒

    B

    中度酒

    C

    中低度酒

    D

    低度酒


    正确答案: B
    解析:
    按酒精含量,一般将酒分为高度酒、中度酒和低度酒3类。高度酒是指40度以上的酒,如高度酒、白兰地和伏特加;中度酒是指20~40度之间的酒,如38度的白酒;低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

  • 第11题:

    单选题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。
    A

    以体积分数表示酒度

    B

    以质量分数表示酒度

    C

    以密度表示酒度

    D

    标准酒度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长,浓度低的贮酒期短。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    通常而言,凉爽气候的白葡萄酒()。

    • A、高酒精重酒体
    • B、高酒精轻酒体
    • C、低酒精重酒体
    • D、低酒精轻酒体

    正确答案:D

  • 第14题:

    我国新疆产的葡萄酒有一个()特点。

    • A、糖度高
    • B、酒度高
    • C、酸度高
    • D、酒度低

    正确答案:B

  • 第15题:

    高度酒的酒精含量较高,在相同容积情况下,酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要()得多。


    正确答案:

  • 第16题:

    原度酒的酒精含量(),在贮存过程中,物质间的化学反应要快一些,也就是老熟速度()些。


    正确答案:高;快

  • 第17题:

    按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。

    • A、35%以上
    • B、40%以上
    • C、45%以上
    • D、50%以上

    正确答案:B

  • 第18题:

    根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称()

    • A、高度酒
    • B、中度酒
    • C、低度酒

    正确答案:C

  • 第19题:

    判断题
    按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    标准酒精度是()
    A

    欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    B

    亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    C

    中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    D

    日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量,一个标准酒度折算成英制酒度为()
    A

    1.75度

    B

    2度

    C

    2.25度

    D

    2.5度


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有()
    A

    容积百分比

    B

    国际酒度

    C

    质量百分数

    D

    标准酒度


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法,我国啤酒的酒度表示法为()。
    A

    以体积分数表示酒度

    B

    以质量分数表示酒度

    C

    标准酒度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析