茶艺馆经理的主要职责有()。A.安排员工的班次,核准考勤表B.每天负责准备好充足的货品及用品C.接受或谢绝宾客的预订D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

题目

茶艺馆经理的主要职责有()。

A.安排员工的班次,核准考勤表

B.每天负责准备好充足的货品及用品

C.接受或谢绝宾客的预订

D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量


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  • 第1题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

    A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

    B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

    C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

    D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助


    正确答案:C

  • 第2题:

    ()是指宾客通过预付订金来保证自己的订房要求,或在旺季酒店为了避免因预订宾客擅自不来或临时取消订房引起损失,要求宾客预付订金加以保证。

    A.临时类预订

    B.保证类预订

    C.确认类预订

    D.超额预订


    参考答案:B

  • 第3题:

    宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具.

    A.龙凤

    B.鱼龙

    C.樱花

    D.荷花


    正确答案:D

  • 第5题:

    下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

    A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

    B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

    C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

    D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座


    正确答案:B

  • 第6题:

    试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?


    正确答案: 从信息处理的角度分析,饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段,这是直接信息处理发生的几个阶段,从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。
    在预订阶段,宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式,传统方式就是电话与传真等预订方式,非传统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。

  • 第7题:

    茶艺馆茶艺师的主要职责有()。

    • A、根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
    • B、经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
    • C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
    • D、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

    正确答案:A

  • 第8题:

    茶艺馆经理的主要职责有()。

    • A、安排员工的班次,核准考勤表
    • B、每天负责准备好充足的货品及用品
    • C、接受或谢绝宾客的预订
    • D、将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

    正确答案:A

  • 第9题:

    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?


    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。

  • 第10题:

    大堂经理的优质客户识别和推荐工作,包括的主要工作内容有()。

    • A、对未持有我行贵宾卡的潜在贵宾客户,要引导其至个人理财顾问处
    • B、了解个人理财经理每日客户预约及营销活动安排
    • C、了解个人客户经理每日客户预约及营销活动安排
    • D、将个人贵宾客户引导至个人理财经理处
    • E、将个人贵宾客户引导至个人客户经理处

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第11题:

    多选题
    大堂经理的优质客户识别和推荐工作,包括的主要工作内容有()。
    A

    对未持有我行贵宾卡的潜在贵宾客户,要引导其至个人理财顾问处

    B

    了解个人理财经理每日客户预约及营销活动安排

    C

    了解个人客户经理每日客户预约及营销活动安排

    D

    将个人贵宾客户引导至个人理财经理处

    E

    将个人贵宾客户引导至个人客户经理处


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。

    A.从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理

    B.根据宾客的具体要求,应变地给予解释,缓解紧张的气氛

    C.根据“来者都是客”的原则,无条件地迁就宾客

    D.因宾客提出的是无理的要求,所以不需要顾及宾客的面子,应态度明确地回绝宾客


    正确答案:B

  • 第14题:

    宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()

    A. 确认类预订

    B. 保证类预订

    C. 等待类预订

    D. 婉拒预订


    正确答案:B

  • 第15题:

    在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,( )、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。

    A.宾客的出生年月

    B.宾客的地址、电话

    C.接待单位的要求

    D.宾客的国籍、性别


    正确答案:C

  • 第16题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.

    A.顺应宾客的要求

    B.只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

    C.耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待

    D.将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题


    正确答案:C

  • 第17题:

    下列对宾客服务中不合理的一项是( )。

    A.面带微笑,表述清楚

    B.向宾客介绍服务项目及服务程序

    C.询问宾客是否要点号

    D.直接为宾客安排按摩师


    正确答案:D

  • 第18题:

    下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

    • A、在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座
    • B、通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务
    • C、将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量
    • D、核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

    正确答案:D

  • 第19题:

    宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    茶艺馆领班的主要职责有()。

    • A、负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作
    • B、每天负责准备好充足的货品及用品
    • C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
    • D、负责对本班组员的考勤

    正确答案:D

  • 第21题:

    宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    问答题
    试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?

    正确答案: 从信息处理的角度分析,饭店宾客信息流成主要经历预订阶段、接待阶段、住宿阶段和结账离店阶段,这是直接信息处理发生的几个阶段,从营销的角度看还需增加维系客户关系等信息处理的阶段。
    在预订阶段,宾客一般可以通过传统和非传统等预订方式,传统方式就是电话与传真等预订方式,非传统就是通过网络预订或电子邮件的方式预订。现在电话预订和网络预订的方式居多。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?

    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。
    解析: 暂无解析