糖醛在酱香型酒中含量最高。此题为判断题(对，错)。

题目

糖醛在酱香型酒中含量最高。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。A、米香型、复香型B、清香型、复香型C、窖香型、清香型D、酱香型、米香型

2.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于()中。A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、放线菌

3.4－甲基吡嗪在酱香型白酒中含量最高。()此题为判断题(对，错)。

4.兼香型白酒代表产品白云边酒,在感官品评中其主要特点为()。A、浓中带酱B、酱中带浓C、浓清酱三香D、浓中带清

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  • 第1题：

    4—甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    茅台酒的香型属于（ ）。

    A.酱香型
    B.米香型
    C.窖香型
    D.清香型

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    78、茅台酒属酱香型酒。


    正确

  • 第4题：

    中国名酒西凤酒、茅台酒、泸州老窖、汾酒的香型依次是( )．

    A．米香型、混香型、浓香型、清香型

    B．混香型、酱香型、浓香型、清香型

    C．混香型、米香型、酱香型、浓香型

    D．酱香型、混香型、清香型、米香型


    正确答案：B

  • 第5题：

    2、贵州茅台酒产于贵州仁怀县茅台镇，属于下列哪种香型酒。 。

    A．酱香型

    B．兼香型

    C．浓香型

    D．米香型


    错误

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