116、半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全，但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大

题目

116、半完全蛋白质所含的各种必需氨基酸种类齐全，但氨基酸组成比例与人体所含氨基酸比例差异较大

相似考题

1.描述完全蛋白质不正确的是（ ）。A.氨基酸种类齐全B.氨基酸比例合适C.氨基酸种类齐全，但是比例不适当D.酪蛋白属于完全蛋白质

2.不完全蛋白质的性质不包括( )。A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 B.既不能维持生命，也不能促进生长发育 C.所含必需氨基酸种类不全 D.不能维持生命 E.不能促进生长发育

3.不完全蛋白质是指（　　）。A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生长发育

4.完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例()人体的需要。A.适合B.不适合C.高于D.低于

参考答案和解析
正确
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  • 第1题：

    完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。

    • A、氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、蛋白质

    正确答案:C

  • 第2题：

    不完全蛋白质的性质不包括（）。

    • A、既不能维持生命，也不能促进生长发育
    • B、所含必需氨基酸种类不全
    • C、所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
    • D、不能维持生命
    • E、不能促进生长发育

    正确答案:C

  • 第3题：

    不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）。

    • A、种类齐全，但比例不恰当
    • B、种类不齐全，但比例恰当
    • C、种类不齐全，比例也不恰当
    • D、种类齐全，比例恰当

    正确答案:C

  • 第4题：

    蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例（）人体的需要。

    • A、适合
    • B、不适合
    • C、高于
    • D、低于

    正确答案:A

  • 第6题：

    不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全，但比例适当。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    有关氨基酸的描述不正确的是（）。

    • A、完全蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全。
    • B、必需氨基酸体内可以合成，并非必须由食物获得。
    • C、常见的氨基酸有20多种。
    • D、是组成蛋白质的基本*单位。

    正确答案:B

  • 第8题：

    蛋白质的营养价值取决于（）

    • A、各种氨基酸的数量
    • B、必需氨基酸的种类
    • C、必需氨基酸的数量
    • D、必需氨基酸的比例
    • E、各种氨基酸的比例

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    多选题
    优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（）
    A

    种类齐全；

    B

    数量充足；

    C

    比例恰当；

    D

    人体利用率高


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    有关氨基酸的描述不正确的是（）。
    A

    完全蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全。

    B

    必需氨基酸体内可以合成，并非必须由食物获得。

    C

    常见的氨基酸有20多种。

    D

    是组成蛋白质的基本*单位。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不完全蛋白质的性质不包括（）。
    A

    既不能维持生命，也不能促进生长发育

    B

    所含必需氨基酸种类不全

    C

    所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D

    不能维持生命

    E

    不能促进生长发育


    正确答案： B
    解析： 不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。

  • 第12题：

    多选题
    不完全蛋白质是指（　　）。
    A

    可以维持生命，但不能促进生长发育

    B

    所含必需氨基酸种类不全

    C

    所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D

    不能维持生命

    E

    不能促进生长发育


    正确答案： C,A
    解析：
    不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。

  • 第13题：

    完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。

    • A、单纯蛋白质
    • B、结合蛋白质
    • C、半完全蛋白质
    • D、不完全蛋白质

    正确答案:C

  • 第15题：

    将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。

    • A、数量和比例
    • B、质量和比例
    • C、酸类分子量
    • D、构成的元素

    正确答案:A

  • 第16题：

    由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    所含必需氨基酸的种类不全，比例也不适当的蛋白质称为（）。

    • A、完全蛋白质
    • B、半完全蛋白质
    • C、不完全蛋白质
    • D、非必需蛋白质

    正确答案:C

  • 第18题：

    优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（）

    • A、种类齐全；
    • B、数量充足；
    • C、比例恰当；
    • D、人体利用率高

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    （）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。

    • A、完全蛋白质。
    • B、非完全蛋白质。
    • C、不完全蛋白质。
    • D、优质蛋白质。

    正确答案:B

  • 第20题：

    判断题
    所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育的蛋白质称为不完全蛋白质。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    不完全蛋白质是指那些所含有的必需氨基酸种类不全，既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质。

  • 第21题：

    单选题
    所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（）。
    A

    单纯蛋白质

    B

    结合蛋白质

    C

    半完全蛋白质

    D

    不完全蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。
    A

    完全蛋白质。

    B

    非完全蛋白质。

    C

    不完全蛋白质。

    D

    优质蛋白质。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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