就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走。

题目

就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走。

相似考题

1.在西餐礼仪中,就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉,刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示:“此菜我不想再用了,请收去。”()此题为判断题(对，错)。

2.用西餐时,刀口向内,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。()此题为判断题(对，错)。

3.西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

4.在英国安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌行为。刀叉平行放在餐盘上表明没吃完。刀叉分开呈“八”字形放在餐盘内,表示你已经吃完了。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确
更多“就餐期间与人交谈时应放下手中的刀叉，叉左刀右，叉齿向下，刀刃向内呈“八”字形放在餐盘上，表示我未吃完，这要服务员不会把菜收走。”相关问题

  • 第1题：

    刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上是暗示()

    A、尚未吃完

    B、可以收掉

    C、没有什么意思

    D、等上菜


    参考答案：B

  • 第2题：

    在吃西餐时,若暂时离开,表示未吃完,刀、叉应摆成( )。

    A、“八”字形

    B、“+”字形

    C、“一”字形

    D、“11”字形


    参考答案：A

  • 第3题：

    在西餐礼仪中，就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉，刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示：“此菜我不想再用了，请收去。”


    正确答案:正确

  • 第4题：

    用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）

    • A、刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上
    • B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上
    • C、刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放

    正确答案:A

  • 第5题：

    西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）

    • A、八字形放在盘上
    • B、并排放在盘上
    • C、放在主盘子左右两边
    • D、并排横放主盘上

    正确答案:A

  • 第6题：

    刀右叉左，刀口向内，叉齿向外，呈“八”字状摆放在餐盘之上，表示用餐完毕，请收餐具


    正确答案:错误

  • 第7题：

    在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（）

    • A、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上
    • B、刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上
    • C、将刀叉摆放成十字形

    正确答案:A

  • 第8题：

    将刀、叉呈“八”字形搭在盘子两侧，表明已经吃完，暗示服务员可以收走盘子。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    多选题
    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
    A

    西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左

    B

    进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放

    C

    如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形

    D

    鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴

    E

    甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）
    A

    八字形放在盘上

    B

    并排放在盘上

    C

    放在主盘子左右两边

    D

    并排横放主盘上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在西餐礼仪中，就餐者如果将自己所使用的餐刀与餐叉，刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。即表示：“此菜我不想再用了，请收去。”
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：（）。
    A

    刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上

    B

    将刀叉摆放成十字形

    C

    刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用西餐时,刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上是暗示()

    A、尚未吃完

    B、可以收掉

    C、没有什么意思

    D、等上菜


    参考答案：A

  • 第14题：

    下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。

    A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放

    B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内

    C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上

    D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外


    正确答案：B
    在西餐礼仪中，每道菜吃完，要把刀叉并排放在盘内。如未吃完，则将刀叉八字形摆放。故答案为B。

  • 第15题：

    刀叉的使用，正确的是（）

    • A、刀叉往往是两三副，使用刀叉次序一定是由内至外
    • B、吃西餐要右手持叉，左手持刀
    • C、中途离席，刀叉应呈“八”字放置
    • D、用完餐，刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的左侧

    正确答案:C

  • 第16题：

    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。

    • A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
    • B、进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放
    • C、如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形
    • D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴
    • E、甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右

    正确答案:A,D,E

  • 第17题：

    在吃西餐时，若暂时离开，表示未吃完，刀、叉应摆成（）。

    • A、“八”字形
    • B、“十”字形
    • C、“二”字形
    • D、“11”字形

    正确答案:A

  • 第18题：

    用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    撤盘时机有（）等。

    • A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边
    • B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上
    • C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘
    • D、每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜
    • E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）
    A

    刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上

    B

    将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上

    C

    刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    将刀、叉呈“八”字形搭在盘子两侧，表明已经吃完，暗示服务员可以收走盘子。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    如果你吃完了西餐可将（）
    A

    刀叉放在左侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧

    B

    刀叉放在右侧，刀锋向外，叉齿向上放在刀的左侧

    C

    刀叉放在左侧，刀锋向外，叉齿向下放在刀的右侧

    D

    刀叉放在右侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 这样是表示用餐未完。

  • 第24题：

    判断题
    刀右叉左，刀口向内，叉齿向外，呈“八”字状摆放在餐盘之上，表示用餐完毕，请收餐具
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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