将全脂奶粉加水配成鲜牛奶时，按体积配制的比例是A.1:2B.2:1C.1:4D.1:6E.1:8
题目
将全脂奶粉加水配成鲜牛奶时，按体积配制的比例是
A.1:2
B.2:1
C.1:4
D.1:6
E.1:8
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第1题：
全脂奶粉加开水冲调，使其成分与鲜牛奶相似，其容积比应是A.1：1
B.1：2
C.1：4
D.1：6
E.1：8答案：C解析：全脂奶粉：是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成，按重量1：8或按体积1：4加开水冲调成乳汁，其成分与鲜牛奶相似。 -
第2题：
全脂奶粉调制成乳汁，奶粉与水的体积比应为A.1：10
B.1：1
C.1：4
D.1：8
E.1：2答案：C解析： -
第3题：
全脂奶粉按重量或体积稀释成全乳时标准配制方法是A.1：6和1：4
B.1：4和1：8
C.1：4和1：6
D.1：8和1：6
E.1：8和1：4答案：E解析： -
第4题：
A.母乳
B.8％糖牛奶
C.鲜牛奶
D.婴儿配方奶粉
E.全脂奶粉按体积比1：4加水冲调即成全乳的乳品是答案：E解析： -
第5题：
A.母乳
B.鲜牛奶
C.8%糖牛奶
D.全脂奶粉
E.羊奶按体积比1:4加水冲调即成全乳的是答案：D解析：羊奶缺乏叶酸，如食物长期以羊奶为主，易导致巨幼细胞性贫血。全脂奶粉可按体积比1:4或重量比1：8冲调成全乳。