A.肝脏毒
B.肾脏毒
C.神经毒
D.致癌物
1.蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
2.杂醇油指的是A.酒中的甲醇B.酒中的乙醇C.蒸馏酒中的甲醛D.蒸馏酒中高级醇的混合物E.油脂中存在杂质
3.酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是A.听神经 B.视神经 C.造血系统 D.肝 E.肾
4.甲酵(甲醇)的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲酵(甲醇)在各馏分中的变化为()。A、酒头>酒身>酒尾B、酒尾>酒身>酒头C、酒头>酒尾>酒身
第1题:
第2题:
白酒蒸馏过程中,由于各组分分子间引力的不同,使得酒尾中甲醇含量高于酒头。
第3题:
19、白酒蒸馏过程中,由于各组分分子间引力的不同,使得酒尾中甲醇含量高于酒头。
第4题:
16、酒中含量最多的是甲醇。
第5题:
酒中含量最多的是甲醇。