此题为判断题(对,错)。
第1题:
9、下列对维生素C来源的说法,不正确的是
A.维C主要来源于新鲜水果和蔬菜
B.蔬菜中茎部比叶部含量高
C.蔬菜中以辣椒含量最多
D.干的豆类不含维C
第2题:
22、哪类食物中,钴的含量比较少?
A.肝
B.肾
C.绿叶蔬菜
D.乳制品
第3题:
35、植物性食品中不含有维生素A,仅含有维生素A原,以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富。
第4题:
22、下列关于蔬菜的营养价值,说法正确的是
A.叶部的维生素含量比根茎部低
B.嫩叶的维生素含量比枯叶低
C.深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶低
D.蔬菜中脂肪含量极低
第5题:
下列关于蔬菜的营养价值,说法错误的是:
A.叶部的维生素含量比根茎部低
B.嫩叶的维生素含量比枯叶高
C.深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶高
D.蔬菜中脂肪含量极低