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  • 第1题:

    日本客人对豆腐及蔬菜比较喜欢,组配时应考虑这些选料因素。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    领位员在领位时,可将()领到餐厅一角安静的餐桌就座。

    A.夫妇或情侣

    B.服饰华丽、打扮时髦的女性

    C.年老、体弱的客人

    D.亲朋好友聚餐的宾客


    夫妇或情侣

  • 第3题:

    着装的TPO原则是人们穿着打扮要兼顾时间、地点、配饰三个因素。


  • 第4题:

    以下关于我国少数民族风俗习惯的描述,错误的是( )。

    A.壮族姑娘住在吊脚楼中,在每年的三月三日盛装打扮参加歌会
    B.蒙古族同胞为远道而来的客人端上一碗奶茶,热情邀请客人参加祭敖包活动
    C. 一对摩梭族青年男女情投意合,于是男方到女方家走婚
    D. 土家族青年盛装打扮,在月光下跳起了欢快的“阿细跳月”

    答案:D
    解析:
    “阿细跳月”是彝族撒尼人和阿细人的民间舞蹈之一,流行于云南彝族地区,是一种青年男女的社交娱乐形式。故D项说法有误。

  • 第5题:

    4、当我国公务员身为客人,出访其他国家、地区时,按照外事礼仪的规范,在不损害我方的国家尊严与民族自尊心的前提下,礼仪上是应当以()“入乡随俗”作为自己的行动方针。

    A.主随客便

    B.客随主便

    C.主应客求

    D.客应主求


    客随主便