（136—139题共用备选答案）A．摄入氮B．吸收氮C．储留氮D．粪代谢氮E．尿内源氮136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

题目

（136—139题共用备选答案）

A．摄入氮

B．吸收氮

C．储留氮

D．粪代谢氮

E．尿内源氮

136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）

137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）

138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮

139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

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  • 第1题：

    机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

    A.摄入氮

    B.吸收氮

    C.储留氮

    D.粪代谢氮

    E.尿内源氮


    参考答案：D

  • 第2题：

    A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
    B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%
    C.生物学价值×消化率
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%
    E.储留氮／吸收氮×100

    食物蛋白质的真消化率

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    氮平衡指( )

    A.摄入氮=粪氮+尿氮+通过皮肤排出的氮
    B.摄入氮=尿氮+尿内源氮
    C.摄入氮=粪氮+粪内源氮
    D.摄入氮=粪氮+尿氮
    E.摄入氮=粪氮+尿氮+粪内源氮+尿内源氮

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮／摄入氮×100％
    C.储留氮／吸收氮×100
    D.吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100％
    E.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100％

    蛋白质的生物学价值

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮／摄入氮×100010
    C.吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100010
    D.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
    E.储留氮／吸收氮×100%

    蛋白质的生物学价值

    答案：E
    解析：

  • 第6题：

    吸收氮（）。

    • A、摄入氮-（粪氮-粪内源氮）
    • B、吸收氮-（尿氮-尿内源氮）
    • C、机体不摄入蛋白质时尿中所含氮
    • D、机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮
    • E、粪氮+尿氮

    正确答案:A

  • 第7题：

    储留氮（）。

    • A、摄入氮-（粪氮-粪内源氮）
    • B、吸收氮-（尿氮-尿内源氮）
    • C、机体不摄入蛋白质时尿中所含氮
    • D、机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮
    • E、粪氮+尿氮

    正确答案:B

  • 第8题：

    蛋白质的生物学价值（）

    • A、摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
    • B、摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
    • C、生物学价值×消化率
    • D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%
    • E、储留氮／吸收氮×100

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮（）
    A

    摄入氮

    B

    吸收氮

    C

    储留氮

    D

    粪代谢氮

    E

    尿内源氮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质的生物学价值
    A

    摄入氮-粪氮／摄入氮×100%

    B

    摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%

    C

    生物学价值×消化率

    D

    吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%

    E

    储留氮／吸收氮×100


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    配伍题
    蛋白质的生物学价值（）|食物蛋白质的真消化率（）|食物蛋白质的表观消化率（）
    A

    摄入氮-粪氮／摄入氮×100%

    B

    摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%

    C

    生物学价值×消化率

    D

    吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%

    E

    储留氮／吸收氮×100%


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    储留氮（）。
    A

    摄入氮-（粪氮-粪内源氮）

    B

    吸收氮-（尿氮-尿内源氮）

    C

    机体不摄入蛋白质时尿中所含氮

    D

    机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮

    E

    粪氮+尿氮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物氮-（粪氮-粪代谢氮）

    A.摄入氮

    B.吸收氮

    C.储留氮

    D.粪代谢氮

    E.尿内源氮


    参考答案：B

  • 第14题：

    A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
    B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%
    C.生物学价值×消化率
    D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%
    E.储留氮／吸收氮×100

    蛋白质的生物学价值

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮／摄入氮×100％
    C.储留氮／吸收氮×100
    D.吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100％
    E.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100％

    食物蛋白质的表观消化率

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    A.氮平衡
    B.储留氮
    C.尿内源氮
    D.吸收氮
    E.粪代谢氮

    摄入氮-(粪氮+尿氮+皮肤等氮损失)是

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    A.生物学价值×消化率
    B.摄入氮-粪氮／摄入氮×100010
    C.吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100010
    D.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
    E.储留氮／吸收氮×100%

    食物蛋白质的表观消化率

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（）

    • A、摄入氮
    • B、吸收氮
    • C、储留氮
    • D、粪代谢氮
    • E、尿内源氮

    正确答案:E

  • 第19题：

    机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮（）

    • A、摄入氮
    • B、吸收氮
    • C、储留氮
    • D、粪代谢氮
    • E、尿内源氮

    正确答案:D

  • 第20题：

    食物蛋白质的真消化率（）。

    • A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%
    • B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%
    • C、生物学价值×消化率
    • D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%
    • E、（储留氮/吸收氮）×100

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    吸收氮（）。
    A

    摄入氮-（粪氮-粪内源氮）

    B

    吸收氮-（尿氮-尿内源氮）

    C

    机体不摄入蛋白质时尿中所含氮

    D

    机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮

    E

    粪氮+尿氮


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物蛋白质的真消化率（）。
    A

    （摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%

    B

    〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%

    C

    生物学价值×消化率

    D

    吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%

    E

    （储留氮/吸收氮）×100


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（）
    A

    摄入氮

    B

    吸收氮

    C

    储留氮

    D

    粪代谢氮

    E

    尿内源氮


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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